中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孟剛）1月2日，喜茶發(fā)布《2024喜茶年度報(bào)告》,，披露了在“跳出同質(zhì)化、創(chuàng)造差異化”戰(zhàn)略下,，在產(chǎn)品,、品類創(chuàng)新上的新突破。在健康化基礎(chǔ)上,，喜茶持續(xù)創(chuàng)造年度差異化爆款，再度激發(fā)了用戶的茶飲消費(fèi)熱情,。
2024年9月,，喜茶率先提出要極致地為用戶創(chuàng)造差異化的產(chǎn)品和品牌體驗(yàn)，在健康茶飲的方向下,，探索更多差異化的新產(chǎn)品和新品類,。圍繞差異化策略，喜茶遍尋全球超級植物與真茶結(jié)合,，首創(chuàng)“超級植物茶”全新品類,。據(jù)喜茶介紹，截至2024年12月底,，包括羽衣纖體瓶,、去火纖體瓶在內(nèi)的超級植物茶系列累計(jì)售出超3700萬杯,。同時(shí),，10月推出的三倍厚抹上線兩個(gè)多月也售出近千萬杯,，展現(xiàn)出了下一個(gè)爆款的潛力,。
喜茶推出超級植物茶品類。資料圖片
2024年喜茶的健康化舉措步履不停,，從產(chǎn)品,、原料到標(biāo)準(zhǔn)持續(xù)加碼，為消費(fèi)者帶來了更多健康新選擇,。如2024年7月,，喜茶發(fā)布“四真七零”健康茶飲標(biāo)準(zhǔn)，明確提出健康真茶飲是以“真茶、真奶,、真果,、真糖”為原料，全線產(chǎn)品符合“0奶精,、0香精,、0果葡糖漿、0植脂末,、0氫化植物油,、0反式脂肪酸、0速溶茶粉”的要求,，為消費(fèi)者帶來兼具健康與風(fēng)味的飲品,。為了向消費(fèi)者提供全面的飲用提示，喜茶還上線了“咖啡因紅綠燈”健康標(biāo)識,，對產(chǎn)品咖啡因含量進(jìn)行分級公示并提供飲用指引,；喜茶還發(fā)布了新茶飲健康標(biāo)識體系，產(chǎn)品信息健康透明再度升級,。目前,，喜茶已公開超過180款產(chǎn)品的配方及營養(yǎng)成分。持續(xù)加碼的健康舉措不僅滿足了消費(fèi)者的健康需求,，更引領(lǐng)了行業(yè)提升健康化水平,。
2024年，喜茶全方位,、持續(xù)升級真品質(zhì)原料,，全年共使用49款茶葉，其中自研茶底19款,，并在云南普洱,、四川榮縣、福建寧德,、陜西漢中等地甄選了1.2萬畝優(yōu)質(zhì)茶園,；喜茶積極推廣訂單農(nóng)業(yè)模式，目前已在廣東汕頭建立超1500畝桑葚訂單農(nóng)業(yè)基地,，在海南樂東建立近4000畝芒果訂單農(nóng)業(yè)基地,，帶來更佳的果茶風(fēng)味表現(xiàn)。
根據(jù)喜茶數(shù)據(jù),，2024年第三,、四季度，喜茶門店銷售出現(xiàn)逆勢增長,，新開門店的平均業(yè)績顯著高于上半年,，差異化戰(zhàn)略的正確性和有效性得到充分驗(yàn)證。在茶飲行業(yè)同質(zhì)化嚴(yán)重、品牌加速淘汰的當(dāng)下,，2024年喜茶差異化戰(zhàn)略下取得的成績,，為新一年的品類創(chuàng)新和突破積累了強(qiáng)勁勢能。
