中國消費(fèi)者報(bào)廣州訊(陳曉瑩 記者李青山)2020年中高考在即，為保障廣大考生飲食安全,，廣東省市場監(jiān)管局發(fā)布溫馨提示,，廣大考生和家長要注意飲食健康、安全,，科學(xué)合理膳食，適量補(bǔ)充水分,，切忌盲目“換食”,，謹(jǐn)防食物中毒，以免貽誤考試,。
科學(xué)合理膳食,。考生最好在家、學(xué)校食堂或定點(diǎn)的餐飲服務(wù)單位就餐,，注重營養(yǎng)均衡,，菜肴清淡，少葷多素,，不偏食,，忌暴飲暴食。
不食用涼拌菜,、燒鹵熟食等冷食類食品,。中高考期間應(yīng)盡量不食用涼拌菜、燒鹵熟食等冷食類食品,、生食水產(chǎn)品,，慎食四季豆、鮮黃花菜,、野生蘑菇,、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品以及油膩、生冷,、刺激性大的食品,。
家庭用餐應(yīng)購買新鮮的原輔料，熱菜要徹底燒熟煮透,，建議不食用剩菜剩飯,。網(wǎng)絡(luò)訂餐選擇“無接觸”配送，認(rèn)真查看商家證照信息,、菜品原材料,、店鋪評價(jià)，謹(jǐn)慎下單;盡量選取近距離的餐飲單位訂購,，以縮短食物運(yùn)送的時(shí)間;收到餐食后,，要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡,、餐食是否被污染等,，并及時(shí)加工或食用，勿長時(shí)間存放,。建議減少外出就餐,，若外出用餐應(yīng)充分做好個(gè)人防護(hù)，選擇量化等級較高的A,、B級餐飲服務(wù)單位就餐,，不購買街頭攤點(diǎn)和流動(dòng)攤販提供的食品。
適量補(bǔ)充水分,。夏天天氣炎熱,，飲用水以白開水為宜,，不能用飲料代替飲用水。不要喝太多冷飲,，以免造成胃腸功能紊亂,，引起腹瀉。
切忌盲目“換食”,。家長應(yīng)參照考生平時(shí)的飲食習(xí)慣,，在保證營養(yǎng)的前提下，盡量選擇考生愛吃的食物,，改善烹調(diào)方法,，變換花樣，使飯菜更加可口,?？记扒屑擅つ扛淖兪澄锓N類，不要輕易食用以前未吃過的食物,，以免引起食物過敏或胃腸道刺激,。如出現(xiàn)食物中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)到醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診,，并及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話12345,、12315。
