中國消費者報福州訊（記者張文章）為貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》,，持續(xù)深化農(nóng)村假冒偽劣食品治理,，不斷提高農(nóng)村食品質(zhì)量安全水平,，保障農(nóng)村群眾“舌尖上的安全”,，福建省市場監(jiān)管局自今年10月底至12月底,，在全省市場監(jiān)管系統(tǒng)開展為期2個月的農(nóng)村假冒偽劣食品重點問題整治工作,。
此次福建省農(nóng)村假冒偽劣食品重點問題整治工作,，將圍繞城鄉(xiāng)接合部,、自然（行政）村,、農(nóng)村學校（廠礦單位、工地）及周邊,、農(nóng)村廟會和集貿(mào)市場等重點區(qū)域（場所）,，嚴厲打擊制售“三無”食品、假冒食品,、劣質(zhì)食品,、腐敗變質(zhì)和過期食品等違法違規(guī)行為。認真排查風險隱患,，強化監(jiān)督檢查,，嚴禁加工制作,、銷售高風險及來歷不明食品，對違法違規(guī)行為堅決依法查處,。
全面摸底,，清查農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格。根據(jù)《福建省食品生產(chǎn)加工小作坊規(guī)范提升三年行動計劃（2020-2022年）》安排,，福建省將全面開展小作坊摸底調(diào)查,，對各地農(nóng)村小作坊進行排查，查清從業(yè)人員,、廠址及面積,、產(chǎn)品及規(guī)模、工藝及配料,、包裝方式,、生產(chǎn)方式、銷售區(qū)域等基本信息,，建立轄區(qū)小作坊名錄庫,。按照市場監(jiān)管總局《關于加強農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營許可審核復查工作的通知》要求，嚴格主體資格審核,，立即開展已取證單位復查,，重點檢查經(jīng)營場所是否發(fā)生變化，食品經(jīng)營實際情況與許可證載明的許可事項是否保持一致,，切實加強農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營許可管理工作,。
突出重點，排查農(nóng)村食品安全風險隱患,。福建省市場監(jiān)管局提出,，排查重點對象為：農(nóng)村學校（包括周邊食品經(jīng)營者）、廠礦單位,、工地食堂的經(jīng)營者以及為其供應食品和餐食的生產(chǎn)經(jīng)營者,，餐飲店，農(nóng)村廟會和集貿(mào)市場的開辦者,、銷售者,。重點品類為：散裝食用油、散裝酒,、保健食品,、進口冷凍食品、畜禽肉（水產(chǎn)品）及其制品,、當?shù)孛袼滋厣称返绒r(nóng)村日常大宗消費食品,；兒童食品、休閑食品,、“五毛食品”,、“山寨”食品等低價食品,；冷葷類食品、生食類食品,、裱花蛋糕,、泡制酒、鮮黃花菜,、野生蘑菇,、來歷不明的野菜等高風險食品。主要檢查這些重點問題：制售假冒偽劣食品,，以及使用非法食品原料,、濫用食品添加劑等；采購銷售“三無”“山寨”食品,，僅取得自制自售資質(zhì)經(jīng)營者加工的冷加工糕點,，以及篡改食品標簽的過期食品；學校,、廠礦單位,、工地食堂等加工制作冷葷、生食,、野生蘑菇等高風險食品,。
強化監(jiān)管，依法打擊違規(guī)違法行為,。福建省市場監(jiān)管系統(tǒng)將強化監(jiān)督檢查和執(zhí)法辦案,，對農(nóng)村學校、廠礦單位,、工地食堂及其供餐單位,、周邊的小超市、小食品店,、小餐飲店等單位實行全覆蓋監(jiān)督檢查,，發(fā)現(xiàn)違規(guī)違法問題的依法予以查處，涉嫌犯罪的依法移送公安機關,。
福建省市場監(jiān)管局要求各地市場監(jiān)管部門要統(tǒng)籌安排、統(tǒng)籌協(xié)調(diào),，一手抓防疫,，一手抓整治，把整治工作和疫情防控及年度食品安全工作結(jié)合起來,。加強與農(nóng)業(yè)農(nóng)村,、衛(wèi)健、公安等部門的溝通,，建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出和市場準入有效銜接機制,、線索移交機制,、聯(lián)合宣傳機制，形成農(nóng)村市場食品安全共治格局,。11月10日前要報送所轄農(nóng)村地區(qū)食品經(jīng)營許可審核復查工作情況,，年底前報送整治工作總結(jié)。
