中國消費(fèi)者報(bào)訊(記者 龐建新)1月7日,國家衛(wèi)生健康委發(fā)布正式公告,,批準(zhǔn)由華熙生物申報(bào)的透明質(zhì)酸鈉(又稱透明質(zhì)酸、玻尿酸,、HA,,俗稱玻尿酸)為新食品原料,使用范圍為乳及乳制品,,飲料類,,酒類,可可制品,、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,,冷凍飲品,不包括嬰幼兒食品,。公告稱,,我國于2008年批準(zhǔn)透明質(zhì)酸鈉為新資源食品,使用范圍為保健食品原料,。目前透明質(zhì)酸鈉及以其為主要成分的產(chǎn)品在日本,、韓國、美國,、歐盟,、澳大利亞,、新西蘭和巴西被允許添加在食品或膳食補(bǔ)充劑中?;谠谄渌麌液蛧H組織的批準(zhǔn)使用情況,,本產(chǎn)品申請擴(kuò)大使用范圍為乳及乳制品,飲料類,,酒類,,可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果,,冷凍飲品,。
近日,由咨詢機(jī)構(gòu)艾瑞發(fā)布的《2020年透明質(zhì)酸應(yīng)用場景白皮書》(以下簡稱《白皮書》)指出,,透明質(zhì)酸作為人體自源性物質(zhì),,具備強(qiáng)鎖水性、潤滑性,、粘彈性等獨(dú)特性質(zhì),,極具應(yīng)用價(jià)值,應(yīng)用前景廣闊,。目前透明質(zhì)酸行業(yè)已進(jìn)入應(yīng)用擴(kuò)展期,。白皮書顯示,當(dāng)前我國透明質(zhì)酸應(yīng)用場景分布較廣,,橫跨醫(yī)藥,、化妝品、食品及寵物四大領(lǐng)域,。全球透明質(zhì)酸原料銷量呈快速增長態(tài)勢,,食品級和日化產(chǎn)品級原料占比超九成。
根據(jù)第三方研究機(jī)構(gòu)Frost&Sullivan研究,,2019年,,全球食品級透明質(zhì)酸終端產(chǎn)品市場達(dá)到約3.5億美元,預(yù)計(jì)2024年將達(dá)到約4.8億美元,,市場前景廣闊,。相關(guān)資料顯示,目前,,含有透明質(zhì)酸的保健食品及食品在國外已較為普遍,。在美國、英國,、加拿大,、捷克、巴西等國家已有多款含透明質(zhì)酸的保健食品上市,,日本,、韓國也有大量含透明質(zhì)酸的普通食品上市。
2020年新冠肺炎疫情對全球透明質(zhì)酸原料市場的供應(yīng)端和銷售端產(chǎn)生了短期影響,,但艾瑞《白皮書》預(yù)測疫情結(jié)束后原料市場的增長勢頭仍將持續(xù),。在國家政策引導(dǎo)、經(jīng)濟(jì)條件,、社會環(huán)境影響及透明質(zhì)酸自身研究拓展等因素的綜合驅(qū)動作用下,,透明質(zhì)酸終端產(chǎn)品市場前景向好,各種新型應(yīng)用,、前沿應(yīng)用層出不窮,。和廣泛的應(yīng)用場景相對應(yīng)的是,現(xiàn)階段我國消費(fèi)者對透明質(zhì)酸這一物質(zhì)的認(rèn)知程度并不高,,消費(fèi)者對于透明質(zhì)酸應(yīng)用產(chǎn)品的認(rèn)知仍然停留在傳統(tǒng)護(hù)膚品和醫(yī)療美容產(chǎn)品領(lǐng)域,,對醫(yī)藥、食品,、寵物等新興領(lǐng)域認(rèn)知度相對較低,。透明質(zhì)酸的功效特性仍需進(jìn)一步普及。雖然47%的被訪消費(fèi)者在調(diào)研中表示自己對透明質(zhì)酸物質(zhì)比較或非常了解,,但實(shí)際上被訪消費(fèi)者對透明質(zhì)酸別稱,、自源性以及作用特征的認(rèn)知錯誤或不知道的比例較高,整體來看消費(fèi)者對透明質(zhì)酸物質(zhì)的認(rèn)知程度相對較低,。
《白皮書》同時(shí)顯示,,經(jīng)過對透明質(zhì)酸物質(zhì)特性以及產(chǎn)品功效的介紹和解釋之后,80%以上的消費(fèi)者表現(xiàn)出了對于透明質(zhì)酸產(chǎn)品較強(qiáng)的興趣和購買意愿,。一旦消費(fèi)者認(rèn)知充足,,將激活更多的購買需求。
