中國消費者報報道（記者 孟剛）進(jìn)入2021年，隨著嬰幼兒配方奶粉注冊5年有效期臨近,，配方再次注冊和新國標(biāo)即將落地的預(yù)期不斷加強,。鑒于此,，業(yè)內(nèi)人士表示,，今年嬰幼兒配方奶粉市場將再次洗牌,，市場競爭進(jìn)一步加劇,，加速產(chǎn)品配方升級，行業(yè)集中度仍將進(jìn)一步提升,。
二次配方注冊時間臨近
2016年,，原國家食藥監(jiān)總局公布《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》(以下簡稱《辦法》)，以解決我國嬰幼兒配方乳粉配方過多、過濫,，配方制定隨意、更換頻繁等問題,。該《辦法》對提交注冊的企業(yè)資質(zhì)和研發(fā)能力提出嚴(yán)格要求,，被稱為史上最嚴(yán)奶粉新政。2017年8月3日,，首批嬰幼兒奶粉配方注冊通過名單公布。數(shù)據(jù)顯示,，截至2020年12月31日，共有440個系列1311個嬰配產(chǎn)品配方通過注冊批準(zhǔn),。其中2017年通過注冊配方數(shù)量最多,，為931個。
根據(jù)《辦法》,，單次配方注冊有效期為5年,，而在目前存在的1300多個配方中大部分于2017年注冊獲得，因此,，2022年以前這些產(chǎn)品將需要再次獲得注冊,，按照1-2年的注冊流程(國內(nèi)1年至1年半左右,，國外2年左右)，企業(yè)需要在2021年左右便開始著手再次注冊的申請材料,。這對嬰幼兒配方奶粉企業(yè)來說,，無疑又是一場大洗牌。
除了二次配方注冊的臨近,，在業(yè)內(nèi)專家看來，在2020年6月,，嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)在內(nèi)部再次進(jìn)行了征求意見,。
資料顯示，2018年9月,，國家衛(wèi)生健康委員會公布了嬰幼兒配方奶粉新的國家標(biāo)準(zhǔn)并公開征求意見,。新國標(biāo)對嬰幼兒配方奶粉的要求根據(jù)三個年齡段進(jìn)行拆分：分別為《嬰兒配方食品》(0-6個月),、《較大嬰兒配方食品》(7-12個月)、《幼兒配方食品》(13-36月齡),。與現(xiàn)行國標(biāo)相比,，新國標(biāo)對于嬰幼兒配方奶粉營養(yǎng)素的要求做了較大的調(diào)整，同時對維生素,、煙酸,、葉酸,，以及鈉、鉀,、銅等營養(yǎng)素的用量的上下限進(jìn)行了嚴(yán)格的規(guī)定;增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求;將錳,、硒,、膽堿由可選擇成分修改為必需成分;增加了“推薦的較大嬰兒配方食品中必需與半必需氨基酸含量值”等內(nèi)容。
乳業(yè)分析師宋亮認(rèn)為,，現(xiàn)行國標(biāo)只設(shè)了營養(yǎng)元素下限,，沒有設(shè)上限,，新國標(biāo)征求意見稿中則是設(shè)置上下限,。這對工藝比較落后的企業(yè)會產(chǎn)生不利影響,，因為工藝不達(dá)標(biāo)無法弄清上下限要求,，會直接導(dǎo)致生產(chǎn)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,，落后企業(yè)將被淘汰,。
行業(yè)將再次洗牌
乳業(yè)專家王丁棉認(rèn)為,，嬰幼兒配方奶粉二次配方注冊很大程度上按照新國標(biāo)的新要求同步進(jìn)行。新國標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)更加嚴(yán)格,，新一輪的配方注冊也會相應(yīng)嚴(yán)格,，對企業(yè)的研發(fā)能力、生產(chǎn)能力,、檢驗?zāi)芰Φ榷继岢隽烁叩囊螅瑢δ谭坌袠I(yè)將進(jìn)行再一次洗牌,，品牌集中度會進(jìn)一步提升,。
記者了解到，目前包括貝因美,、菲仕蘭,、澳優(yōu),、麥蔻,、愛荷美等多家乳企已經(jīng)積極啟動了二次配方注冊工作,。
愛荷美技術(shù)負(fù)責(zé)人徐會剛告訴記者，愛荷美的荷蘭工廠已經(jīng)在調(diào)試新的配方,，新配方是按照新國標(biāo)研發(fā)的。澳優(yōu)公關(guān)人士告訴記者,，澳優(yōu)一直非常關(guān)注嬰幼兒配方奶粉新國標(biāo)的修訂動態(tài),，目前已經(jīng)按照相關(guān)要求開展科學(xué)研究，以符合新國標(biāo),，滿足消費者需求。“首次注冊+再次注冊+新國標(biāo)加速中小品牌商淘汰,，行業(yè)集中度仍將進(jìn)一步提升,。”東興證券食品飲料行業(yè)研究員孟斯碩認(rèn)為，二次配方注冊和配合新國標(biāo)進(jìn)行的配方更改無疑將大大增加企業(yè)的現(xiàn)金成本,、時間成本和機會成本,，且對于國外廠商來說時間成本更大，海外疫情明顯增加配方注冊審查難度,，減緩注冊進(jìn)程。對于部分產(chǎn)品來說,，即使注冊成功也要面對激烈的市場競爭，若注冊不成功將面臨巨大的虧損,，因此推測會有相當(dāng)部分產(chǎn)品系列放棄二次注冊，預(yù)計二次配方注冊將進(jìn)一步淘汰中小奶粉廠商和品牌,。
宋亮也認(rèn)為，新一輪的配方奶粉注冊會促進(jìn)行業(yè)集中度進(jìn)一步提升,。很多以前通過注冊的品牌,，可能不再申請注冊,，因為市場萎縮，有些企業(yè)甚至已經(jīng)停產(chǎn),。
東興證券食品飲料行業(yè)研究員王潔婷認(rèn)為,，近兩年，尤其是2020年疫情原因和大品牌趁機搶奪市場的激進(jìn)競爭策略,，奶粉市場競爭異常激烈,，可以預(yù)見的是，未來行業(yè)新的進(jìn)入者以及產(chǎn)品系列會越來越少,，現(xiàn)有品牌商將把更多的精力放在原有產(chǎn)品配方升級上,，從而提升行業(yè)整體水平,，強者的地位有望得到進(jìn)一步加強,。
奶粉產(chǎn)品加速升級
尼爾森日前發(fā)布的《2020母嬰消費洞察報告》顯示,，近年來,，消費者的精致育兒,、科學(xué)育兒等觀念日趨旺盛,，高端市場隨之風(fēng)起,，中低端產(chǎn)品線均處于下滑趨勢,，尤其是低端線銷售份額,，而高價格段銷售份額顯著增加，增長達(dá)5%,。
在配方再次注冊和新國標(biāo)推出臨近的影響下,，嬰幼兒配方奶粉市場將加速奶粉市場的升級,。這個趨勢在2020年已經(jīng)顯現(xiàn),，據(jù)了解,，2020年國產(chǎn)品牌當(dāng)中,，伊利重新注冊升級了12款配方(伊利倍冠,、金領(lǐng)冠,、菁護(hù)和珍護(hù))，飛鶴注冊/升級了 9個配方(淳芮,、妙舒歡、星飛帆),，惠氏,、合生元均也分別注冊或升級了9個配方,?！吨袊M者報》記者還了解到,，各品牌已將競爭延伸到了兒童配方奶粉,，目前包括伊利,、飛鶴,、君樂寶,、麥蔻、完達(dá)山,、a2、惠氏等不同量級不同規(guī)模的乳企都都推出了相關(guān)產(chǎn)品,。
多位業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,，二次配方注冊和新國標(biāo)即將出臺,，必將加速奶粉品牌的戰(zhàn)略升級,，同時今年的奶粉升級戰(zhàn),、新品戰(zhàn)預(yù)計將更加激烈,。
宋亮表示，今年肯定會有更多新品推出,，各乳企都想借助二次配方注冊的目的有三點,，一是能夠通過配方升級恢復(fù)市場價格，緩解現(xiàn)在市場價格體系混亂的問題;二是借機搶占市場份額;三是通過優(yōu)化配方,，為品牌更進(jìn)一步做背書。
“很多企業(yè)在迎接新的競爭態(tài)勢時,，會推出一些新品來應(yīng)對,。但企業(yè)推新又分為兩個維度,，一個是真正的新品,，另一個維度是換湯不換藥,，吸引消費者打開錢包,。同質(zhì)化問題,，或?qū)⑹怯绊懖簧倨放平衲赀M(jìn)一步發(fā)展的梗阻,。而新品如何推廣,，如何夯實供應(yīng)鏈,，讓消費者安心，在滿足消費者需求的同時具備核心競爭力值得企業(yè)思考,。”中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬如是告訴記者,。
朱丹蓬表示，整體來說,，二次配方注冊以及新國標(biāo)的即將出臺,，有利于整個奶粉行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級,，同時反映了消費者對于高端產(chǎn)品的剛性需求與核心需求的提升,。而政策端的監(jiān)管收緊,，對于整個行業(yè)的健康良性有序發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ),。
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