中國消費(fèi)者報報道（記者朱海）黨史學(xué)習(xí)教育開展以來,，江西省市場監(jiān)管局堅持謀策先行,、監(jiān)管創(chuàng)新、實(shí)干篤行,，以群眾“關(guān)注點(diǎn)”串聯(lián)食品安全監(jiān)管保障線,，扎實(shí)開展“我為群眾辦實(shí)事”活動。
謀策先行,，構(gòu)建江西特色食品追溯體系
從零基礎(chǔ)到獨(dú)立完成“江西省食品安全溯源平臺”（簡稱“贛溯源”）項目建設(shè)申請立項,、招標(biāo)采購、數(shù)據(jù)對接等工作,，于2020年底面向全省正式上線運(yùn)行“贛溯源”,，督促各地大力推進(jìn)“贛溯源”實(shí)踐應(yīng)用，廣泛組織和指導(dǎo)相關(guān)食品經(jīng)營者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和法定義務(wù),，按照“應(yīng)登盡登,、應(yīng)錄盡錄”的原則，通過“贛溯源”及時,、準(zhǔn)確,、完整錄入溯源信息和從業(yè)人員、冷鏈?zhǔn)称芬约敖?jīng)營場所,、運(yùn)輸工具等新冠病毒核酸檢測,、預(yù)防性消毒等疫情防控信息，實(shí)現(xiàn)對入贛冷鏈?zhǔn)称?ldquo;來源可溯,、去向可追,、質(zhì)量可查、責(zé)任可究”,，提高了對涉疫食品追溯的能力和水平,，推進(jìn)冷鏈?zhǔn)称芬咔殡[患科學(xué)預(yù)警和防控。目前，“贛溯源”已實(shí)現(xiàn)與國家平臺的數(shù)據(jù)對接,，并接入了國務(wù)院客戶端,、贛服通、贛政通,；平臺注冊企業(yè)已達(dá) 9561戶,，備案食品信息69182條。今年5月,，江西省市場監(jiān)管局啟動了“贛溯源”2.0版試運(yùn)行工作,，以標(biāo)準(zhǔn)化為依托，打造具有江西特色的食品安全數(shù)字化智慧監(jiān)管平臺,，進(jìn)一步夯實(shí)江西食品安全的工作基礎(chǔ),，更好地服務(wù)群眾、服務(wù)企業(yè),、服務(wù)基層,，服務(wù)疫情防控大局，確保全省人民“舌尖上的安全”,。
監(jiān)管創(chuàng)新,，開拓食品安全社會共治新模式
部署開展“餐飲安全你我同查”活動，要求各地結(jié)合餐飲食品安全監(jiān)管工作安排,，聚焦重點(diǎn)時段,、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)行為,、重點(diǎn)品種,，采取“視頻+圖文”形式實(shí)時直播對“網(wǎng)紅餐廳”等餐飲服務(wù)提供者的監(jiān)督檢查過程。6月10日,，聯(lián)合南昌市市場監(jiān)管局在前期消費(fèi)者通過網(wǎng)絡(luò)投票選取南昌萬達(dá)廣場商圈和銅鑼灣商圈的基礎(chǔ)上,，選取了訂餐數(shù)量大、頻次高,、人氣排名最前及群眾關(guān)注度高的4家“網(wǎng)紅餐廳”進(jìn)行突擊現(xiàn)場直播檢查,。直播活動通過“掌上南昌”APP攜“央視品移動網(wǎng)”APP、南昌廣播電視臺官方微博同步直播,，截至6月17日,，觀看直播人數(shù)達(dá)170余萬人，受到廣泛關(guān)注,，消費(fèi)者給予高度評價。同時,，針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,，責(zé)成南昌市市場監(jiān)管局對餐廳法人及負(fù)責(zé)人進(jìn)行了行政約談，強(qiáng)調(diào)要落實(shí)食品安全主體責(zé)任,，加強(qiáng)人員培訓(xùn)管理,，制定整改措施,，并后續(xù)跟蹤整改落實(shí)情況，確保問題整改到位,。
實(shí)干篤行,，全力守護(hù)校園食品安全
為保障學(xué)生和教職工在校集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，加強(qiáng)學(xué)校,、幼兒園食品安全監(jiān)督管理,，落實(shí)學(xué)校和校外供餐單位的食品安全主體責(zé)任，統(tǒng)籌做好常態(tài)化疫情防控和2021年春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作,嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險,，3月聯(lián)合省教育廳,、省人力資源和社會保障廳、省衛(wèi)健委,、省公安廳,，以供餐人數(shù)多的學(xué)校食堂、基礎(chǔ)薄弱的農(nóng)村地區(qū)學(xué)校食堂和食品安全風(fēng)險高的校外供餐單位為重點(diǎn),，開展了春季學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查,。嚴(yán)查嚴(yán)管進(jìn)貨查驗(yàn)把關(guān)不嚴(yán),、未按要求留樣,、整改不落實(shí)等食品安全問題,。對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題和隱患督促限期整改到位,，對違法違規(guī)行為,，依法嚴(yán)懲。4月組織開展了省級聯(lián)合督查,，分別由省市場監(jiān)督管理局、省教育廳,、省人保廳、省衛(wèi)健委,、省公安廳帶隊組成五個聯(lián)合檢查組對全省11設(shè)區(qū)市開展了春季校園食品安全風(fēng)險隱患排查督查工作,。督查組對發(fā)現(xiàn)的問題逐一反饋，督促學(xué)校強(qiáng)化校園食品安全管理的主體責(zé)任,，嚴(yán)格實(shí)行食品安全培訓(xùn)教育，嚴(yán)格按《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》進(jìn)行操作,，建立健全食品安全事故應(yīng)急預(yù)案和學(xué)校安全風(fēng)險防控體系，扎實(shí)推進(jìn)校園食品安全守護(hù)行動,。
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