中國消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）很多消費(fèi)者遇到過點(diǎn)外賣比堂食分量少的情況。近日,，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)開展了關(guān)于小龍蝦外賣分量的消費(fèi)體察。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，測評的6家門店，均按“份”銷售,，且未明碼標(biāo)價(jià),，同樣是“一份”小龍蝦，不同品牌的分量差了1/4,，同一品牌不同門店，小龍蝦重量也有區(qū)別,。其中，滬小胖人廣店和南丹店同樣一份小龍蝦的重量相差53克,。
6家門店小龍蝦測重
同一家品牌,，不同門店的小龍蝦也有所差別
據(jù)了解，上海市消保委在網(wǎng)上選購了滬上3家小龍蝦餐飲品牌,，分別是復(fù)茂小龍蝦蟹燒烤,、紅盔甲和滬小胖,，在6家門店購買清蒸小龍蝦共12斤,。
在外包裝方面,，6家小龍蝦外賣都有內(nèi)外兩層包裝袋,。復(fù)茂的包裝最結(jié)實(shí)，使用隔熱保溫袋,，可以盡可能給小龍蝦保溫，保留風(fēng)味,。滬小胖使用無紡布的包裝袋,，防水，較為結(jié)實(shí),，即使湯汁溢出也不會(huì)有包裝袋破損的情況,。而且,，滬小胖在內(nèi)層包裝使用食品安全封簽來封口。紅盔甲的包裝最差,，外部包裝袋是加厚紙袋，不能防水,，有破損的風(fēng)險(xiǎn)。與復(fù)茂一樣,，紅盔甲也沒有在內(nèi)部使用食品安全封簽。
小龍蝦的個(gè)頭大小,、數(shù)量和價(jià)格有密切關(guān)系。在測試過程中,，上海市消保委發(fā)現(xiàn),，6家門店標(biāo)注的都是“份”而不是“斤”。上海市消保委告訴記者,，商家如果要按“份”銷售小龍蝦，須標(biāo)明3個(gè)數(shù)據(jù)：小龍蝦的個(gè)數(shù),、小龍蝦的個(gè)頭大小如4-6錢,、7-9錢以及小龍蝦每份的最低重量,。如果商家標(biāo)明小龍蝦每只7-9錢,，但賣給消費(fèi)者全部是7錢的小龍蝦,，對消費(fèi)者有失公平。也就是說,，商家應(yīng)明確告訴消費(fèi)者每只小龍蝦的平均重量x小龍蝦的個(gè)數(shù),。
測試發(fā)現(xiàn)，6家門店均未把3個(gè)數(shù)據(jù)都標(biāo)清楚,。紅盔甲標(biāo)明了每只小龍蝦的重量（7-9錢）和個(gè)數(shù)（21只）,，滬小胖只標(biāo)明了小龍蝦的個(gè)數(shù)（21只）,，沒有標(biāo)明重量和小龍蝦的個(gè)頭，復(fù)茂全未標(biāo)注。
同樣是“一份”小龍蝦,，不同品牌的分量差了1/4。復(fù)茂日月光店一份小龍蝦實(shí)際重量為822克,，滬小胖人廣店實(shí)際重量為658克,，相差幅度達(dá)到了25%,。
同一家品牌，不同門店的小龍蝦也有所差別,。其中，復(fù)茂日月光店（19只/822g）和淮海店（18只/787g）實(shí)際小龍蝦個(gè)數(shù)相差1個(gè),，重量相差35克。滬小胖人廣店和南丹店同樣一份小龍蝦的重量相差53克,，相差幅度約為8%,。
上海市消保委強(qiáng)調(diào)，商家應(yīng)清楚標(biāo)注外賣小龍蝦的數(shù)量,、單個(gè)的大小和一份最低重量，消費(fèi)者點(diǎn)外賣并不知道菜品的實(shí)際狀況,，因此,，外賣明碼標(biāo)價(jià)對于消費(fèi)者的知情權(quán),、選擇權(quán),、公平交易權(quán)都是至關(guān)重要的,，希望廣大餐飲商戶能讓消費(fèi)者明明白白點(diǎn)外賣,。
