中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者吳采平）“您好，您的外賣給您放進(jìn)取餐柜了,，請您及時(shí)下來取。”8月26日12點(diǎn),，武漢市武昌區(qū)中北路凱德1818寫字樓一樓廣場內(nèi)，外賣送餐員汪師傅給訂餐的陳女士打完電話,，掃碼打開智能取餐柜將外賣放進(jìn)柜中。幾分鐘后,，陳女士從辦公室下樓來到智能取餐柜前輸入取餐碼,，柜門自動彈開，取到了這份還冒著熱氣的餐食,。
使用智能取餐柜,，大大提高了配送效率。吳采平/攝
剛?cè)⊥瓴偷牧闻扛嬖V記者：“智能取餐柜確實(shí)很方便,，既能避免扎堆取餐,，又不用擔(dān)心餐品被送錯(cuò)，更不用掐著點(diǎn)下樓取餐,，取餐幾秒鐘搞定,。”
記者在現(xiàn)場看到，智能取餐柜設(shè)置在寫字樓一樓廣場內(nèi),，取餐柜看上去和快遞柜類似,，不同的是，柜門是透明的,，可以看到放置在柜子里的外賣,。該處的取餐柜7行6列，共有42個(gè)柜子,。下面幾行的柜子大約有一個(gè)成年人手掌高,，上面幾行的柜子，空間較大,，大約有成年人小臂高,，便于放置更大的外賣餐食。
記者現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),，當(dāng)天中午12點(diǎn)前后的半個(gè)小時(shí)內(nèi),，該處智能取餐柜前，前來送餐的外賣小哥幾乎沒有斷過,。美團(tuán)外賣送餐員汪師傅向記者表示,，過去在送餐高峰期，光是打電話,、坐電梯上下樓,，都要花費(fèi)不少時(shí)間；現(xiàn)在用智能取餐柜，即放即走,，大大提高了配送效率,。
快遞自提柜已經(jīng)遍布武漢市大街小巷，與其外觀,、使用方式高度相似的智能取餐柜,，能否同樣“遍地開花”？《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪中了解到,，目前,，美團(tuán)外賣已在武漢核心寫字樓、醫(yī)院,、步行街等重點(diǎn)商圈投放了上百臺智能取餐柜,；餓了么智能取餐柜已覆蓋武漢市中心城區(qū)的重點(diǎn)商務(wù)區(qū)，未來還將繼續(xù)覆蓋武漢寫字樓密集區(qū)域,、醫(yī)院,、高校等地。據(jù)了解,，美團(tuán),、餓了么等都是與商場、寫字樓物業(yè)協(xié)商后,，免費(fèi)投入智能取餐柜,，目前暫時(shí)沒有向外賣送餐員和消費(fèi)者收取費(fèi)用，商場或?qū)懽謽菚蛲斗派碳沂杖∫欢ǖ膱龅刭M(fèi)和電費(fèi),。
“主要是為了方便外賣送餐員和消費(fèi)者,，還未考慮今后的盈利點(diǎn)。”美團(tuán)外賣湖北區(qū)域負(fù)責(zé)人介紹,。
餓了么相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言,，長期以來，不少消費(fèi)者已經(jīng)習(xí)慣了外賣直接送上門的服務(wù),，現(xiàn)在要培養(yǎng)一種“無接觸”的餐品配送方式,，讓消費(fèi)者自己去取餐，推廣起來可能還需要一段時(shí)間,。
記者了解到,，去年疫情期間，“無接觸”配送方式受到消費(fèi)者普遍歡迎,。今年8月5日,，我國首個(gè)《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，《規(guī)范》對外賣智能取餐柜的功能,、質(zhì)量,、選址,、服務(wù)流程和運(yùn)營提出了明確要求，全面保障外賣行業(yè)的疫情防控以及安全衛(wèi)生,。
“智能取餐柜既符合潮流,，又有市場，扮演了守護(hù)無接觸配送‘最后一公里’的角色,。”武漢市餐飲協(xié)會會長劉國梁表示,，在推廣使用中，要做好食品的衛(wèi)生安全保障,，讓消費(fèi)者用得安心,、吃得放心。
湖北省消費(fèi)者委員會副秘書長蔡浩在接受《中國消費(fèi)者報(bào)》記者采訪時(shí)說,，無接觸取餐可以有效減少人員接觸和聚集,，是實(shí)現(xiàn)疫情防控的有效舉措,。同時(shí),，無接觸取餐還可以提高外賣配送效率，減輕物業(yè)管理壓力,，切實(shí)保障自己和他人的健康安全,。他希望網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)建立取餐柜管理制度,，制定并落實(shí)日常維保,、環(huán)境溫度、衛(wèi)生,、防盜,、清潔消毒等保障措施，為消費(fèi)者提供放心,、舒心的存取餐環(huán)境,。
