中國消費者報報道（記者吳采平）“您好,，您的外賣給您放進取餐柜了,，請您及時下來取。”8月26日12點,，武漢市武昌區(qū)中北路凱德1818寫字樓一樓廣場內(nèi),，外賣送餐員汪師傅給訂餐的陳女士打完電話，掃碼打開智能取餐柜將外賣放進柜中。幾分鐘后,，陳女士從辦公室下樓來到智能取餐柜前輸入取餐碼,，柜門自動彈開，取到了這份還冒著熱氣的餐食,。
使用智能取餐柜,，大大提高了配送效率。吳采平/攝
剛?cè)⊥瓴偷牧闻扛嬖V記者：“智能取餐柜確實很方便,，既能避免扎堆取餐,，又不用擔心餐品被送錯，更不用掐著點下樓取餐,，取餐幾秒鐘搞定,。”
記者在現(xiàn)場看到，智能取餐柜設(shè)置在寫字樓一樓廣場內(nèi),，取餐柜看上去和快遞柜類似,，不同的是，柜門是透明的,，可以看到放置在柜子里的外賣,。該處的取餐柜7行6列，共有42個柜子,。下面幾行的柜子大約有一個成年人手掌高,，上面幾行的柜子，空間較大,，大約有成年人小臂高，便于放置更大的外賣餐食,。
記者現(xiàn)場觀察發(fā)現(xiàn),，當天中午12點前后的半個小時內(nèi)，該處智能取餐柜前,，前來送餐的外賣小哥幾乎沒有斷過,。美團外賣送餐員汪師傅向記者表示，過去在送餐高峰期,，光是打電話,、坐電梯上下樓，都要花費不少時間,；現(xiàn)在用智能取餐柜,，即放即走，大大提高了配送效率,。
快遞自提柜已經(jīng)遍布武漢市大街小巷,，與其外觀、使用方式高度相似的智能取餐柜,，能否同樣“遍地開花”,？《中國消費者報》記者采訪中了解到,，目前，美團外賣已在武漢核心寫字樓,、醫(yī)院,、步行街等重點商圈投放了上百臺智能取餐柜；餓了么智能取餐柜已覆蓋武漢市中心城區(qū)的重點商務(wù)區(qū),，未來還將繼續(xù)覆蓋武漢寫字樓密集區(qū)域,、醫(yī)院、高校等地,。據(jù)了解,，美團、餓了么等都是與商場,、寫字樓物業(yè)協(xié)商后,，免費投入智能取餐柜，目前暫時沒有向外賣送餐員和消費者收取費用,，商場或?qū)懽謽菚蛲斗派碳沂杖∫欢ǖ膱龅刭M和電費,。
“主要是為了方便外賣送餐員和消費者，還未考慮今后的盈利點,。”美團外賣湖北區(qū)域負責人介紹,。
餓了么相關(guān)負責人坦言，長期以來,，不少消費者已經(jīng)習慣了外賣直接送上門的服務(wù),，現(xiàn)在要培養(yǎng)一種“無接觸”的餐品配送方式，讓消費者自己去取餐,，推廣起來可能還需要一段時間,。
記者了解到，去年疫情期間,，“無接觸”配送方式受到消費者普遍歡迎,。今年8月5日，我國首個《外賣智能取餐柜管理規(guī)范》團體標準正式發(fā)布,，《規(guī)范》對外賣智能取餐柜的功能,、質(zhì)量、選址,、服務(wù)流程和運營提出了明確要求,，全面保障外賣行業(yè)的疫情防控以及安全衛(wèi)生。
“智能取餐柜既符合潮流,，又有市場,，扮演了守護無接觸配送‘最后一公里’的角色。”武漢市餐飲協(xié)會會長劉國梁表示，在推廣使用中,，要做好食品的衛(wèi)生安全保障,，讓消費者用得安心、吃得放心,。
湖北省消費者委員會副秘書長蔡浩在接受《中國消費者報》記者采訪時說,，無接觸取餐可以有效減少人員接觸和聚集，是實現(xiàn)疫情防控的有效舉措,。同時,，無接觸取餐還可以提高外賣配送效率，減輕物業(yè)管理壓力,，切實保障自己和他人的健康安全,。他希望網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺與場所管理方、物業(yè)服務(wù)機構(gòu)建立取餐柜管理制度,，制定并落實日常維保,、環(huán)境溫度、衛(wèi)生,、防盜,、清潔消毒等保障措施，為消費者提供放心,、舒心的存取餐環(huán)境,。
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