中國消費者報報道（記者任震宇）標準是經(jīng)濟和社會活動的技術(shù)依據(jù),，標準化在國家治理體系和治理能力現(xiàn)代化建設(shè)中發(fā)揮著基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性和引領(lǐng)性作用。
近年來,，我國標準化工作改革創(chuàng)新發(fā)展取得歷史性突破,，中國標準化研究院圍繞完善標準化體系,，全面提升我國標準化水平,，扎實開展標準化科研與服務(wù)，各項科研業(yè)務(wù)持續(xù)健康快速發(fā)展,、成效顯著,，為促進產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量提升,，作出了積極貢獻,。
為好產(chǎn)品提供測試方法
人民群眾的美好生活離不開好的產(chǎn)品。好產(chǎn)品之所以能成為好產(chǎn)品,，滿足市場需求和消費者的喜好是關(guān)鍵因素,。
食品的喜好測試是獲悉消費者對產(chǎn)品的接受性和偏愛的重要技術(shù)手段,。消費者通過感受產(chǎn)品特有感官屬性特征,，形成風味、口味的記憶和依賴,，最終形成消費喜好,。對消費者直接感知產(chǎn)品后的洗好程序進行測試,，可為企業(yè)后續(xù)新品開發(fā)、產(chǎn)品維護及改進等方面提供市場消費信息,。雖然喜好測試已經(jīng)被企業(yè)廣泛應(yīng)用,，但多數(shù)為簡單的問卷調(diào)查，并未考慮到相關(guān)因素的影響和控制,。消費者特性,、數(shù)量以及測試環(huán)境和試驗方法都會對結(jié)果產(chǎn)生影響。
中國標準化研究院相關(guān)負責人告訴《中國消費者報》記者,，2014年,，國際標準化組織食品技術(shù)委員會感官分委會頒布了ISO 11136:2014《對受控區(qū)域的消費者開展喜好測試的一般導(dǎo)則方法標準》，但研究表明,，不同語言和文化背景下的人群在情感語義及其對應(yīng)賦值的認知和表達上存在顯著差異,。我國形成了漢語體系和東方文化背景下的喜好表達與數(shù)字賦值模式，如果簡單照搬國外標準進行翻譯,，不能解決適用性的問題,，亟需建立一套中文語義的喜好標度，明確中文喜好描述詞及其對應(yīng)評分,，為中國消費者開展喜好測試提供更適用和更精準的喜好測量工具,。
中國標準化研究院在食品與農(nóng)業(yè)標準化研究所牽頭開展的“食品風味感知與喜好影響機制及中國風味地圖構(gòu)建”研究成果基礎(chǔ)上，參考ISO 11136:2014國際標準,，研究起草了國家標準《感官分析 方法學(xué) 受控區(qū)域消費者洗好測試一般導(dǎo)則（征求意見稿）》,。目前已完成征求意見稿，并向社會征求了意見,。
該導(dǎo)則研究了適合中國人的喜好標度,、情感標度，并結(jié)合企業(yè)產(chǎn)品開展了風味品質(zhì)與消費喜好關(guān)聯(lián)起來的品質(zhì)分析與特色挖掘技術(shù)服務(wù),，探索風味標簽的研制與應(yīng)用,，將產(chǎn)品品質(zhì)直觀化、具象化,，明確標識消費者能感知且關(guān)注的該類產(chǎn)品關(guān)鍵特色質(zhì)量,，用科學(xué)數(shù)據(jù)、適宜技術(shù),、先進標準助力產(chǎn)品品質(zhì)提升,、助力中國產(chǎn)品質(zhì)量的提升。
產(chǎn)品風味喜好消費者測試,。劉龍云/攝
為推動高質(zhì)量發(fā)展提供有力技術(shù)支撐
“綠水青山就是金山銀山”,，為應(yīng)對氣候變化，我國提出“二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值,，努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和”的莊嚴目標承諾,。
中國標準化研究院相關(guān)負責人告訴《中國消費者報》記者,，為助推碳達峰碳中和工作，中國標準化研究院積極發(fā)揮標準在助推碳達峰碳中和過程中的基礎(chǔ)引領(lǐng)作用,，加強標準體系研究構(gòu)建,，著力提出有針對性和可操作性的政策舉措。
中國標準化研究院深入開展雙碳相關(guān)標準體系現(xiàn)狀研究分析,，支撐主管部門多維度,、多層級梳理了我國雙碳相關(guān)標準體系現(xiàn)狀，結(jié)合我國實現(xiàn)碳達峰碳中和目標的實際需求,，研究提出碳達峰碳中和標準體系的初步框架和重點研究方向,，為主管部門推動碳達峰碳中和有關(guān)標準化工作的開展提供了有效支撐。積極推動單位產(chǎn)品能源消耗限額標準優(yōu)化升級,，著力發(fā)揮單位產(chǎn)品能源消耗限額標準為重點領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)碳達峰目標發(fā)揮關(guān)鍵的引領(lǐng)和倒逼作用,，支持主管部門梳理“高耗能高排放”重點產(chǎn)品，全面啟動了26項相關(guān)能耗限額標準的整合修訂工作和13項能耗限額標準修訂的立項申報工作,。助力公共機構(gòu)帶頭推進節(jié)約能源資源,，強化公共機構(gòu)標準化的示范效應(yīng)和導(dǎo)向作用。充分發(fā)揮能效標準標識在節(jié)能制度中的基礎(chǔ)作用,，現(xiàn)行有效強制性產(chǎn)品能效標準達到74項,，占國家節(jié)能標準總數(shù)的20%以上。在能效標準的基礎(chǔ)上,，我國已發(fā)布15批實行能效標識的產(chǎn)品目錄,，覆蓋家電、商用,、辦公電子,、照明、工業(yè)等領(lǐng)域41類用能產(chǎn)品,，冰箱、房間空調(diào),、電動機等重點產(chǎn)品能效標準指標實現(xiàn)國際領(lǐng)跑,。
為抗疫復(fù)工貢獻力量
2020年,，新冠肺炎疫情對社會經(jīng)濟形成重大考驗，在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下,，全國上下開展疫情防控，迅速控制住疫情，并積極開展復(fù)產(chǎn)復(fù)工,，恢復(fù)經(jīng)濟,。
中國標準化研究院相關(guān)負責人告訴《中國消費者報》記者,，在疫情防控工作中，中國標準化研究院發(fā)揮自身優(yōu)勢,，先后組織248批次非醫(yī)用口罩專項抽查，免費提供信息咨詢4000余次,、標準時效性確認1萬余條、標準資料翻譯超過1億字,。對與疫情防控復(fù)工復(fù)產(chǎn)相關(guān)團體標準信息，建立專人服務(wù)制度,，有力保障疫情防控所需的團體標準化活動開展,。建立“標準信息精準助力新冠肺炎疫情防控”專題數(shù)據(jù)庫，加強口罩,、手套、醫(yī)用防護服等6類產(chǎn)品的國內(nèi)外標準比對分析研究,，組織開展“國家標準小課堂”“標準化知識共享線上沙龍”“食品從業(yè)人員用工作服技術(shù)要求”公益宣貫活動,。組織推動應(yīng)對城市突發(fā)公共衛(wèi)生事件,、服務(wù)營業(yè)場所疫情防控,、無接觸送餐,、餐飲業(yè)分餐制設(shè)計,、郵政快遞服務(wù)、兒童口罩技術(shù),、社區(qū)工作指南,、遠程及社區(qū)教育服務(wù),、長租公寓行業(yè)服務(wù)等方面的標準研制,。牽頭承擔應(yīng)對突發(fā)公共安全事件標準體系研究,、應(yīng)對突發(fā)公共安全事件國際標準研究,、基于5G的無接觸檢驗檢測系統(tǒng)關(guān)鍵設(shè)備研發(fā)及云服務(wù)應(yīng)用示范研究等重大課題,，標準化科研助力抗疫發(fā)揮了積極作用,。
“標準信息精準助力新型冠狀病毒肺炎防控”標準專題數(shù)據(jù)庫,。
此外，在脫貧攻堅工作中,，中國標準化研究院加強標準化科研技術(shù)扶貧,，為甘肅省禮縣開展農(nóng)產(chǎn)品和食品培訓(xùn)，加強產(chǎn)業(yè)扶貧,，以引導(dǎo)種植戶開展全產(chǎn)業(yè)鏈標準化種植和生產(chǎn)作為幫扶工作突破口，幫助禮縣搭建農(nóng)業(yè)標準服務(wù)平臺并進行現(xiàn)場培訓(xùn),，協(xié)助禮縣完成國家大黃良種繁育、蘋果園機械化生產(chǎn)兩個標準化示范區(qū)建設(shè),，幫助研制禮縣蘋果質(zhì)量等級、蘋果機械化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,、大黃良種繁育技術(shù)規(guī)程、大黃良種種子種苗等企業(yè)標準,，為助力精準扶貧積極貢獻了力量。
發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用
中國標準化研究院取得這些成就,，重要原因就是強調(diào)黨的領(lǐng)導(dǎo),，重視發(fā)揮黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用,。
例如，被表彰為“中央和國家機關(guān)先進基層黨組織”的中國標準化研究院第十五黨支部(市場監(jiān)管總局缺陷產(chǎn)品管理中心),，充分發(fā)揮基層黨組織的戰(zhàn)斗堡壘作用和共產(chǎn)黨員的先鋒模范作用,，嚴格落實“一崗雙責”,，責任壓實到黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和每位黨員,，切實將黨建和業(yè)務(wù)工作相融合,，以黨建提升業(yè)務(wù)工作站位,，實現(xiàn)了精神文明建設(shè)與業(yè)務(wù)工作的“雙優(yōu)秀”,。通過召回制度的實施,，消除了大量產(chǎn)品安全隱患,，有效減少了因缺陷導(dǎo)致的傷害事故，倒逼企業(yè)不斷提高產(chǎn)品安全水平,，切實保障了消費者人身財產(chǎn)安全和合法權(quán)益，為維護人民群眾人身財產(chǎn)安全,、保障消費者合法權(quán)益、促進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出了積極貢獻,。
中國標準化研究院相關(guān)負責人對《中國消費者報》記者表示，在保障健康,、安全,、環(huán)保等方面,，標準發(fā)揮著“兜底線”的作用,；在促進經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級,、提質(zhì)增效等方面，標準發(fā)揮著“指風向”的作用,；在促進科技成果轉(zhuǎn)化,、培育發(fā)展新產(chǎn)業(yè),、新業(yè)態(tài)、新模式方面,，標準發(fā)揮著“架橋梁”的作用,；在完善社會治理和公共服務(wù)等方面，標準發(fā)揮著“助推器”的作用,；在促進國際貿(mào)易,、技術(shù)交流等方面，標準發(fā)揮著“通行證”的作用,。“十四五”時期是開啟全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家新征程的第一個五年,，立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念,，構(gòu)建新發(fā)展格局,，推動高質(zhì)量發(fā)展,，對標準化科研與創(chuàng)新提出了更高要求。
他表示,，中國標準化研究院作為國家級綜合標準化科研機構(gòu),，就是要立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念,，以推動高質(zhì)量發(fā)展為主題,，圍繞構(gòu)建以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局,，堅持系統(tǒng)觀念,，以改革創(chuàng)新為動力，強化標準化理論戰(zhàn)略和政策研究,，加強國際交流和對外合作,，注重特色領(lǐng)域標準研制，統(tǒng)籌標準化科研和技術(shù)服務(wù),，加快標準化科技成果轉(zhuǎn)化,，提升標準化服務(wù)產(chǎn)業(yè)升級和社會進步效能,，實現(xiàn)標準化科研事業(yè)良性發(fā)展,，努力建設(shè)世界一流標準化科研機構(gòu)。
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