中國消費者報北京訊（記者龐建新）流行多年的全聚德“真空包裝烤鴨”迎來了創(chuàng)新升級版,。10月23日，全聚德集團在環(huán)球城市大道店發(fā)布一款新品——全聚德手工片制烤鴨禮盒,，這款產(chǎn)品由全新技術(shù)精心打造,，口感與堂食烤鴨極為接近,，方便消費者在家中還原，足不出戶就能享受正宗的烤鴨美味,。據(jù)悉,，該款禮盒目前在主流電商全面上市，通過冷鏈快遞到家,，滿足消費者家庭聚餐的便捷需求,。
近年來,，老字號品牌不斷順應(yīng)潮流,，求新求變。老北京美食,、DIY烤鴨,、明廚互動、露天餐吧,、萌寶鴨文創(chuàng)....近日,，全聚德環(huán)球城市大道店與北京環(huán)球影城同步營業(yè)，以一種時尚潮爆的全新形象展示在消費者面前,，成為北京環(huán)球影城城市大道上頗為吸睛的亮眼風(fēng)景,。據(jù)介紹，全聚德環(huán)球城市大道店是全聚德集團打造的第一家樂園主題餐廳,，運用全新理念構(gòu)建起餐飲智能化,、管理平臺化、品牌數(shù)字化新模式,，向消費者展現(xiàn)出本土與國際,、經(jīng)典與時尚相結(jié)合的年輕化全聚德。
記者在全聚德環(huán)球店看到,，新IP形象萌寶鴨玩偶以及一層萌寶鴨文創(chuàng)區(qū)商品成為顧客“新寵”,。據(jù)悉，更多的萌寶鴨文創(chuàng)產(chǎn)品還將陸續(xù)增加,。
此外,，考慮到不同消費人群的用餐需求，全聚德環(huán)球店將街食,、簡餐,、正餐、露天餐吧等用餐形式有機融合,，二樓露天餐吧打造成餐飲休閑區(qū),，引入年輕人喜愛的精釀品牌“京A”。在菜品方面為顧客制造驚喜,，環(huán)球店推出獨有的美味混搭美食環(huán)球喜卷和蔚藍星球鴨肉松松包等,。據(jù)介紹,，環(huán)球喜卷是一款自由定制、隨心搭配的DIY美食,，增加顧客用餐的趣味性,；蔚藍星球鴨肉松松包則將全聚德品牌與環(huán)球影城IP巧妙融合，成為環(huán)球城市大道的“打卡”美食,。
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