過期食材繼續(xù)賣,，保質(zhì)期隨意改 無錫市場監(jiān)管局約談星巴克
2021-12-14 19:37
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：薛慶元
中國消費(fèi)者報(bào)南京訊（記者薛慶元）星巴克作為全球知名的咖啡品牌,，在官網(wǎng)上承諾著“以行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ),，制定并嚴(yán)格執(zhí)行星巴克食品安全金標(biāo)準(zhǔn)。”然而,，有媒體報(bào)道,，近日在江蘇省無錫市兩家星巴克門店臥底調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在所謂的“金標(biāo)準(zhǔn)”下,，一些門店觸碰了食品安全的紅線：食材過期后仍繼續(xù)用,，做成多款暢銷飲品售出；主管,、店員“言傳身教”篡改保質(zhì)期,，有的食材被人為“延保”一周；承諾“開封后不過夜”的糕點(diǎn),，第二天偷偷上架,。在利益驅(qū)使和監(jiān)管疏漏下，有些門店奉行著食品安全的“潛規(guī)則”,。
無錫市市場監(jiān)管部門高度重視,，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。市,、區(qū)兩級市場監(jiān)管部門對涉事的星巴克震澤路店,、昌興大廈店進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，初步核實(shí)相關(guān)企業(yè)有更改食品原料內(nèi)控期限標(biāo)識,、使用超過內(nèi)控期限原料的行為,，已責(zé)成2家涉事門店停業(yè)整改。市場監(jiān)管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查,，發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員未戴工作帽,、加工區(qū)物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題,，均已責(zé)令整改,。無錫市市場監(jiān)管局對星巴克（中國）華東北區(qū)進(jìn)行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進(jìn)行全面自查,、落實(shí)整改,。
下階段，無錫市市場監(jiān)管局將繼續(xù)組織市,、區(qū)兩級力量,，對2家涉事星巴克門店進(jìn)行深入調(diào)查，依法嚴(yán)肅查處,。從即日起,，在無錫市部署開展以打擊虛假標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期為重點(diǎn)的食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng),，全力保障市民食品安全,。
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