中國消費者報報道（記者馮鐵飛）10月8日，農(nóng)歷九月十三,，時至寒露,。寒露是秋季的第五個節(jié)氣，如果說白露是由炎熱轉(zhuǎn)到?jīng)鏊?，那么寒露就是從涼爽到寒冷的拐點,，寒露也是一年當中第一個帶“寒”字的節(jié)氣?！对铝钇呤蚣狻分袑懙馈熬旁鹿?jié),，露氣寒冷，將凝結(jié)也”,，指的是寒露過后,，露將凝結(jié)成霜，寒意愈盛,。
農(nóng)事：豐收在即
當路邊的草木還凝結(jié)著露珠的時候,，任富貴就起床踱著步子拐到村子南邊的稻田公園，看著滿目金黃的水稻,，他難掩喜悅地輕撫稻穗,，“又是一個好年頭，好光景,！”
任富貴是山西省太原市晉源區(qū)花塔村村民,，他告訴記者，“每到寒露節(jié)氣,，就是水稻的灌漿期,，灌漿期結(jié)束就把田里的水排掉，接著就是曬田準備收割,?！?/p>
9月25日，記者在花塔村的稻田公園放眼望去,，陽光下幾百畝稻子發(fā)出金燦燦的光芒,，每一株都直起腰，又沉甸甸地低下頭，仿佛在向人們分享即將豐收的喜悅,。
太原市晉源區(qū)的稻田公園,。馮鐵飛/攝
已有1400多年歷史的花塔村位于太原市西南面的龍山腳下，鄰近晉祠景區(qū),，因村內(nèi)曾有隋開皇年間所建華嚴塔而得名,。晉祠水稻也有1400多年的栽培史，因“七蒸不爛,、味美而殊”而享譽三晉,，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽,。宋代范仲淹在《晉祠泉》中用“千家溉禾稻,，滿目江鄉(xiāng)田”描繪晉祠稻田的盛產(chǎn)景象,；北宋詩人歐陽修則用“晉水今人并州（太原的古稱）里,，稻花漠漠澆平田”的詩句盛贊太原水稻；清代,，晉祠大米曾長期用作貢品,。上世紀90年代，由于環(huán)境,、水質(zhì)等原因,，晉祠大米退出人們的視線。進入21世紀,，太原市晉源區(qū)采取各種舉措恢復試種晉祠水稻,，近年來，晉源區(qū)已形成規(guī)模種植,，品質(zhì)也逐年提高,。
截至目前，晉源區(qū)赤橋村,、花塔村,、王郭村等10個村相繼恢復種植晉祠大米，種植面積已達3300余畝,，昔日汾水流曲,、荷花映日、稻香四溢的詩情畫意農(nóng)耕圖已重現(xiàn)晉陽大地?，F(xiàn)在的晉祠大米可以賣到每斤8元,，成了當?shù)剞r(nóng)民的致富法寶。
游玩：賞菊逢時
陶淵明在詩《飲酒•其七》中寫道：“秋菊有佳色,，裛露掇其英,。泛此忘憂物，遠我遺世情,?！焙稌r節(jié),，在我國北方地區(qū)，正是賞菊登高,、飲酒慶豐收的日子,。
晉祠公園的菊花。馮鐵飛/攝
菊花是太原市市花,。太原人喜愛菊花,，是因其不畏嚴寒，寒霜季節(jié)仍然繼續(xù)開放,，象征著堅韌不拔的精神品格,。
9月27日，“第十九屆晉祠菊花文化節(jié)”在晉祠公園啟幕,。記者在晉祠公園看到,，菊花搭配千姿百態(tài)，有的展位把菊花搭成樹的造型,，在古建筑的襯托下,，顯得古色古香；有的則把菊花做成動物樣式,，活靈活現(xiàn),；有的則將菊花擺在流水邊，在潺潺的水聲中怒放……這些菊花讓深秋的晉祠莊嚴古樸又不乏時尚,。游客在每個菊花展位前駐足流連,，或拍照，或視頻,，或直播,，熱鬧而喜慶。
每年的菊花展都讓市民和游客流連忘返,。為營造喜慶祥和的氛圍,，目前，太原市國慶擺花暨第32屆菊花展也已基本完成布展,。街道旁,、公園里，360余萬盆（株）鮮花映紅“錦繡太原城”,，表達對祖國母親的深深祝福,。屆時，游客和市民可以欣賞到更加絢麗多彩的花卉,。
其實不僅僅是太原,，從祖國東北的沈陽、長春，到華北的鄂爾多斯,，再到華中的武漢,、開封，一直到西南的麗江等城市,，國慶期間都會舉辦形式各樣的菊花展,。
飲食：多潤少涼
9月26日一早，記者來到太原市玉門河公園,，公園內(nèi)的荷花已大多凋謝,，僅剩零星幾朵，荷葉也已開始發(fā)黃,，綠色的或已風干的蓮蓬挺立在荷葉間,，預示天氣已涼，深秋已至,。
寒露以后,，我國大部分地區(qū)的氣溫將明顯下降，早晚溫差加大,，冷空氣活動比較頻繁,。在日常生活中,，需要在注意飲食平衡的基礎上,，養(yǎng)陰防燥、潤肺益胃,。
在太原,，秋冬季節(jié)養(yǎng)生，莫過于喝上一碗熱騰騰的頭腦,，再吃上幾個燒麥,。“頭腦”是太原特有的一種傳統(tǒng)小吃,，是由明末清初著名文人,、醫(yī)學家傅山發(fā)明，為藥膳食品,，對人體有滋補作用,。“頭腦”又名“八珍湯”,，是由黃芪,、煨面、蓮菜,、羊肉,、長山藥、黃酒、酒糟,、羊尾油配制而成,，外加腌韭菜做引子，特點是益氣調(diào)元,，滋補虛損,，活血健胃，具有撫寒喘和強壯身體的作用,。這個小吃在太原已有300多年歷史,，每年農(nóng)歷白露到立春期間，太原市各大飯店,、傳統(tǒng)早點店基本都有“頭腦”供應,。
深秋時節(jié)，柿子已經(jīng)成熟,。馮鐵飛/攝
另外,，秋季時節(jié)，果蔬豐收,，選擇比較多樣化,。此時，建議大家盡量少吃辛辣刺激,、熏烤等食品,，多吃應季的新鮮蔬菜和水果。同時,，注意調(diào)節(jié)生活節(jié)奏和生活環(huán)境,，防止過度疲勞，戒煙戒酒,。
文化：古建添彩
“地下文物看陜西,，地上文物看山西”，意即山西的地上文物異常豐富,。截至目前,，山西省現(xiàn)存古建筑28027處，其中,，元代及元代以前木結(jié)構(gòu)建筑509處,，占全國80%以上。而山西省內(nèi)的全國重點文物保護單位又占全國第一,。
裊裊晨色中,，深秋中的山西古建筑或露出會呈現(xiàn)出另一番景象，與秋色溶為一體,，讓人不由感嘆中華民族神奇高超的建筑藝術,。在木建筑中,，最早的當屬朔州市應縣的應縣木塔。
應縣木塔位于山西省朔州市應縣,，建于遼清寧二年（公元1056年）,，建在4米高的臺基上，塔高67.31米,，是現(xiàn)存世界最古老最高大的純木結(jié)構(gòu)樓閣式建筑,，也是我國古建筑中的瑰寶，世界木結(jié)構(gòu)建筑的典范,。
不管你是走到晉北的大同,、朔州，還是山西腹地的太原,、榆次,，抑或是晉南的運城、晉城,，每個城市都有為數(shù)不少的山西古建筑,，令人目不暇接，沉浸其中,。
9月22日,，山西省第八次旅游發(fā)展大會工作會議在運城市召開。今后,，山西省將以“建設國際知名文化旅游目的地”為目標,，以文促旅、以旅彰文,，推動文旅融合發(fā)展,。堅持全域旅游理念,，推動旅游業(yè)發(fā)展與城市建設,、鄉(xiāng)村振興深度融合，讓三晉大地壯美的自然景觀更富神韻,、厚重的歷史文化盡顯魅力,。
