中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者馮鐵飛）10月8日,，農(nóng)歷九月十三，時(shí)至寒露,。寒露是秋季的第五個(gè)節(jié)氣,，如果說白露是由炎熱轉(zhuǎn)到?jīng)鏊敲春毒褪菑臎鏊胶涞墓拯c(diǎn),，寒露也是一年當(dāng)中第一個(gè)帶“寒”字的節(jié)氣,。《月令七十二候集解》中寫道“九月節(jié),，露氣寒冷,，將凝結(jié)也”，指的是寒露過后,，露將凝結(jié)成霜,，寒意愈盛。
農(nóng)事：豐收在即
當(dāng)路邊的草木還凝結(jié)著露珠的時(shí)候,，任富貴就起床踱著步子拐到村子南邊的稻田公園,，看著滿目金黃的水稻，他難掩喜悅地輕撫稻穗,，“又是一個(gè)好年頭,，好光景！”
任富貴是山西省太原市晉源區(qū)花塔村村民,，他告訴記者,，“每到寒露節(jié)氣，就是水稻的灌漿期,，灌漿期結(jié)束就把田里的水排掉,，接著就是曬田準(zhǔn)備收割?！?/p>
9月25日,，記者在花塔村的稻田公園放眼望去，陽光下幾百畝稻子發(fā)出金燦燦的光芒,，每一株都直起腰,，又沉甸甸地低下頭，仿佛在向人們分享即將豐收的喜悅,。
太原市晉源區(qū)的稻田公園,。馮鐵飛/攝
已有1400多年歷史的花塔村位于太原市西南面的龍山腳下，鄰近晉祠景區(qū),，因村內(nèi)曾有隋開皇年間所建華嚴(yán)塔而得名,。晉祠水稻也有1400多年的栽培史，因“七蒸不爛,、味美而殊”而享譽(yù)三晉,，素有“北米之最，皇家貢品”的美譽(yù)。宋代范仲淹在《晉祠泉》中用“千家溉禾稻,，滿目江鄉(xiāng)田”描繪晉祠稻田的盛產(chǎn)景象；北宋詩人歐陽修則用“晉水今人并州（太原的古稱）里,，稻花漠漠澆平田”的詩句盛贊太原水稻,；清代，晉祠大米曾長期用作貢品,。上世紀(jì)90年代,，由于環(huán)境、水質(zhì)等原因,，晉祠大米退出人們的視線,。進(jìn)入21世紀(jì)，太原市晉源區(qū)采取各種舉措恢復(fù)試種晉祠水稻,，近年來,，晉源區(qū)已形成規(guī)模種植，品質(zhì)也逐年提高,。
截至目前,，晉源區(qū)赤橋村、花塔村,、王郭村等10個(gè)村相繼恢復(fù)種植晉祠大米,，種植面積已達(dá)3300余畝，昔日汾水流曲,、荷花映日,、稻香四溢的詩情畫意農(nóng)耕圖已重現(xiàn)晉陽大地。現(xiàn)在的晉祠大米可以賣到每斤8元,，成了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的致富法寶,。
游玩：賞菊逢時(shí)
陶淵明在詩《飲酒•其七》中寫道：“秋菊有佳色，裛露掇其英,。泛此忘憂物,，遠(yuǎn)我遺世情?！焙稌r(shí)節(jié),，在我國北方地區(qū)，正是賞菊登高,、飲酒慶豐收的日子,。
晉祠公園的菊花。馮鐵飛/攝
菊花是太原市市花,。太原人喜愛菊花,，是因其不畏嚴(yán)寒，寒霜季節(jié)仍然繼續(xù)開放，象征著堅(jiān)韌不拔的精神品格,。
9月27日,，“第十九屆晉祠菊花文化節(jié)”在晉祠公園啟幕。記者在晉祠公園看到,，菊花搭配千姿百態(tài),，有的展位把菊花搭成樹的造型，在古建筑的襯托下,，顯得古色古香,；有的則把菊花做成動(dòng)物樣式，活靈活現(xiàn),；有的則將菊花擺在流水邊,，在潺潺的水聲中怒放……這些菊花讓深秋的晉祠莊嚴(yán)古樸又不乏時(shí)尚。游客在每個(gè)菊花展位前駐足流連,，或拍照,，或視頻，或直播,，熱鬧而喜慶,。
每年的菊花展都讓市民和游客流連忘返。為營造喜慶祥和的氛圍,，目前,，太原市國慶擺花暨第32屆菊花展也已基本完成布展。街道旁,、公園里,，360余萬盆（株）鮮花映紅“錦繡太原城”，表達(dá)對(duì)祖國母親的深深祝福,。屆時(shí),，游客和市民可以欣賞到更加絢麗多彩的花卉。
其實(shí)不僅僅是太原,，從祖國東北的沈陽,、長春，到華北的鄂爾多斯,，再到華中的武漢,、開封，一直到西南的麗江等城市,，國慶期間都會(huì)舉辦形式各樣的菊花展,。
飲食：多潤少?zèng)?/strong>
9月26日一早，記者來到太原市玉門河公園,，公園內(nèi)的荷花已大多凋謝,，僅剩零星幾朵,，荷葉也已開始發(fā)黃，綠色的或已風(fēng)干的蓮蓬挺立在荷葉間,，預(yù)示天氣已涼,，深秋已至。
寒露以后,，我國大部分地區(qū)的氣溫將明顯下降,，早晚溫差加大，冷空氣活動(dòng)比較頻繁,。在日常生活中，需要在注意飲食平衡的基礎(chǔ)上,，養(yǎng)陰防燥,、潤肺益胃。
在太原,，秋冬季節(jié)養(yǎng)生,，莫過于喝上一碗熱騰騰的頭腦，再吃上幾個(gè)燒麥,?！邦^腦”是太原特有的一種傳統(tǒng)小吃，是由明末清初著名文人,、醫(yī)學(xué)家傅山發(fā)明,，為藥膳食品，對(duì)人體有滋補(bǔ)作用,?！邦^腦”又名“八珍湯”，是由黃芪,、煨面,、蓮菜、羊肉,、長山藥,、黃酒、酒糟,、羊尾油配制而成,，外加腌韭菜做引子，特點(diǎn)是益氣調(diào)元,，滋補(bǔ)虛損,，活血健胃，具有撫寒喘和強(qiáng)壯身體的作用,。這個(gè)小吃在太原已有300多年歷史,，每年農(nóng)歷白露到立春期間,，太原市各大飯店、傳統(tǒng)早點(diǎn)店基本都有“頭腦”供應(yīng),。
深秋時(shí)節(jié),，柿子已經(jīng)成熟。馮鐵飛/攝
另外,，秋季時(shí)節(jié),，果蔬豐收，選擇比較多樣化,。此時(shí),，建議大家盡量少吃辛辣刺激、熏烤等食品,，多吃應(yīng)季的新鮮蔬菜和水果,。同時(shí)，注意調(diào)節(jié)生活節(jié)奏和生活環(huán)境,，防止過度疲勞,，戒煙戒酒。
文化：古建添彩
“地下文物看陜西,，地上文物看山西”,，意即山西的地上文物異常豐富。截至目前,，山西省現(xiàn)存古建筑28027處,，其中，元代及元代以前木結(jié)構(gòu)建筑509處,，占全國80%以上,。而山西省內(nèi)的全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位又占全國第一。
裊裊晨色中,，深秋中的山西古建筑或露出會(huì)呈現(xiàn)出另一番景象,，與秋色溶為一體，讓人不由感嘆中華民族神奇高超的建筑藝術(shù),。在木建筑中,，最早的當(dāng)屬朔州市應(yīng)縣的應(yīng)縣木塔。
應(yīng)縣木塔位于山西省朔州市應(yīng)縣,，建于遼清寧二年（公元1056年）,，建在4米高的臺(tái)基上，塔高67.31米,，是現(xiàn)存世界最古老最高大的純木結(jié)構(gòu)樓閣式建筑,，也是我國古建筑中的瑰寶，世界木結(jié)構(gòu)建筑的典范,。
不管你是走到晉北的大同,、朔州,，還是山西腹地的太原、榆次,，抑或是晉南的運(yùn)城,、晉城，每個(gè)城市都有為數(shù)不少的山西古建筑,，令人目不暇接,，沉浸其中。
9月22日,，山西省第八次旅游發(fā)展大會(huì)工作會(huì)議在運(yùn)城市召開,。今后，山西省將以“建設(shè)國際知名文化旅游目的地”為目標(biāo),，以文促旅,、以旅彰文，推動(dòng)文旅融合發(fā)展,。堅(jiān)持全域旅游理念,，推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展與城市建設(shè),、鄉(xiāng)村振興深度融合,，讓三晉大地壯美的自然景觀更富神韻、厚重的歷史文化盡顯魅力,。
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