中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者任震宇）近日，貝恩公司攜手央視市場研究（CTR）旗下的凱度消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合發(fā)布《2022年中國購物者報(bào)告，系列二》，分析了包裝食品,、飲料,、個(gè)人護(hù)理和家庭護(hù)理這四大消費(fèi)品領(lǐng)域中的26個(gè)品類,。報(bào)告指出,，2022年前三季度,，中國快速消費(fèi)品市場展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性，整體銷售額較去年同期增長3.6%,，高于第二和第三季度的全國GDP增速,。
“中國快速消費(fèi)品市場銷量較去年同期增長5.9%，成為拉動銷售額增長的主引擎,，且各品類銷量均有所增長,。”貝恩公司資深合伙人布魯諾表示,，“盡管整體市場環(huán)境復(fù)雜多變,，中國快速消費(fèi)品市場依然展現(xiàn)出強(qiáng)勁韌性，未來幾個(gè)月乃至幾年依舊前景可期,?！?nbsp;
四大消費(fèi)品領(lǐng)域中，包裝食品和家庭護(hù)理在前三季度引領(lǐng)增長,，這主要?dú)w功于消費(fèi)者囤貨需求的激增以及健康衛(wèi)生意識的加強(qiáng),。2022年前三季度，包裝食品量價(jià)齊升,，銷量增長4.6%,，平均售價(jià)增長2.6%，推動銷售額增長7.4%,。與包裝食品類似,，家庭護(hù)理品類需求激增，銷量和平均售價(jià)分別取得5.4%和0.6%的增長,，推動銷售額增長6%,。
飲料品類同樣表現(xiàn)亮眼。盡管平均售價(jià)在今年前三季度下降3%,，但銷量增長7.2%,，推動品類整體銷售額增長4.1%。個(gè)人護(hù)理品類增長趨勢遭遇逆轉(zhuǎn),，銷量小幅上升0.7%,，平均售價(jià)下跌2.5%，銷售額因此下降1.9%,。
疫情影響也推動渠道格局發(fā)生改變,。2022年前三季度，電商渠道增速與快速消費(fèi)品市場整體增速基本持平,，而小型線下門店業(yè)態(tài)和O2O商業(yè)則乘勢而起,。鑒于消費(fèi)者囤貨需求高漲,、渴望獲得即時(shí)滿足，同時(shí)又想避免純線上購物帶來的訂單履約問題,，前三季度快速消費(fèi)品O2O渠道銷售額較去年同期增長17%,。冷凍食品、衛(wèi)生紙和面巾紙等品類表現(xiàn)突出,，O2O渠道滲透率獲得顯著增長,。
值得指出的是，便利店和雜貨店渠道展現(xiàn)出強(qiáng)勁的增長勢頭,，一掃去年的低迷態(tài)勢,，同比增長9%，體現(xiàn)了消費(fèi)者偏好的變化,。消費(fèi)者出于可預(yù)測性,、便利性和安全性考慮，更傾向于就近購買,。
快速消費(fèi)品平均售價(jià)連續(xù)第三年呈下滑趨勢,，較去年同期下降2.1%，是2020年以來的最大降幅,。不過,，不同消費(fèi)品領(lǐng)域?qū)r(jià)格下跌呈現(xiàn)出截然不同的反應(yīng)。
僅少數(shù)品類的實(shí)際平均售價(jià)增幅高于通脹水平,，且多為食品和飲料以及家庭護(hù)理品類,。隨著生產(chǎn)要素價(jià)格上漲，快速消費(fèi)品品牌不得不通過提高產(chǎn)品價(jià)格以減輕利潤率壓力,。不過，消費(fèi)者面對食品和非食品品類的價(jià)格上漲呈現(xiàn)出截然不同的反應(yīng),。
凱度消費(fèi)者指數(shù)大中華區(qū)總經(jīng)理虞堅(jiān)指出：“追求性價(jià)比逐漸成為主流消費(fèi)趨勢,。不過，在食品和飲料領(lǐng)域,，消費(fèi)者的大包裝囤貨行為對銷量的刺激更為明顯,；而在個(gè)人和家庭護(hù)理品類，消費(fèi)者則更青睞低價(jià)產(chǎn)品和渠道,?！?nbsp;
《2022年中國購物者報(bào)告，系列一》中所總結(jié)的四大品類價(jià)格趨勢中,，高端化,、中端化和追求性價(jià)比三大價(jià)格趨勢進(jìn)一步延續(xù)，兩極化趨勢在今年前三季度不再顯著,。例如,，碳酸飲料,、啤酒和衣物洗滌用品，依靠持續(xù)發(fā)力創(chuàng)新,、推出新產(chǎn)品形態(tài)和新口味等舉措,，進(jìn)一步延續(xù)了高端化趨勢，尤其是在一線城市,。中端化趨勢由牙膏,、個(gè)人清潔用品和嬰幼兒配方奶粉領(lǐng)銜。
值得一提的是,，疫情期間,，消費(fèi)者的大包裝囤貨趨勢與往年相比更為顯著。同時(shí),，隨著物價(jià)普遍上漲,，高性價(jià)比類產(chǎn)品進(jìn)一步獲得消費(fèi)者青睞。在護(hù)膚品品類,，國貨平價(jià)替代漸成風(fēng)潮,。以上兩大品類價(jià)格趨勢與低線城市平均售價(jià)的下行走勢保持一致。
