中國(guó)消費(fèi)者報(bào)上海訊（記者劉浩）近日，有位消費(fèi)者買(mǎi)熟食,，發(fā)現(xiàn)對(duì)方少1兩,，要求店家砸秤，引發(fā)社會(huì)熱議,。你在購(gòu)買(mǎi)熟食時(shí),，是否也遇到過(guò)缺斤少兩的情況？5月11日,，上海市消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)對(duì)10家熟食鹵味店開(kāi)展消費(fèi)調(diào)查,。調(diào)查結(jié)果顯示，20款熟食鹵味有5款份量不足，占比25%,，涉及紫燕百味雞,、“新雅”熟食、“旺鹵”熟食,、崇明老鋪等店鋪,。
份量不符合要求的商家,。資料圖片
本次調(diào)查中,，上海市消保委微信團(tuán)隊(duì)根據(jù)某外賣(mài)平臺(tái)綜合排序靠前的10家熟食鹵味店，購(gòu)買(mǎi)了一批店家標(biāo)注份量的熟食鹵味,，核稱(chēng)這些菜品的實(shí)際份量（去皮重量數(shù)據(jù)）,。本次購(gòu)買(mǎi)的20款菜品中，有12款價(jià)格高于100元/kg,，其余8款價(jià)格在30元/kg至100元/kg之間,。
依據(jù)《零售商品稱(chēng)重計(jì)量監(jiān)督管理辦法》相關(guān)規(guī)定，價(jià)格高于30元/kg但不高于100元/kg的食品,，稱(chēng)重范圍≤1kg的負(fù)偏差為0.002kg,；高于100元/kg的食品，稱(chēng)重范圍≤0.5kg的負(fù)偏差為0.001kg,，稱(chēng)重范圍在0.5kg至2kg的負(fù)偏差為0.002kg,。也就是說(shuō)，這些店鋪銷(xiāo)售熟食鹵味時(shí),，必須使用合格的計(jì)量器具,，其最大允許誤差應(yīng)當(dāng)優(yōu)于或等于所銷(xiāo)售商品的負(fù)偏差。
調(diào)查結(jié)果顯示,，20款熟食鹵味有5款份量不足,，占比25%。如紫燕百味雞（打浦店）的藤椒板鴨,，標(biāo)注為650g,，價(jià)格為63.9元，按規(guī)定其允許的最大負(fù)偏差為2g,，但其核稱(chēng)份量為632g,，比標(biāo)注份量少了18g，低于允許的最大負(fù)偏差,；新雅食品•熟食鹵味（天鑰橋店）的新雅咸草雞,，標(biāo)注為500g，價(jià)格為38元,，按規(guī)定其允許的最大負(fù)偏差為2g,。但其核稱(chēng)份量為483g,，比標(biāo)注份量少了17g。
此外,，絕味鴨脖（大木橋2店）,、周黑鴨（上海日月光店）等產(chǎn)品的份量均符合要求。
上海市消保委指出,，對(duì)于份量不符合要求的,，相關(guān)商家需引起重視。購(gòu)買(mǎi)熟食份量不足的問(wèn)題,，具有隱蔽性強(qiáng)、數(shù)額小,、取證難等特點(diǎn),，因此不易被察覺(jué)。即便有時(shí)候消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)了,，也往往不會(huì)因?yàn)椤斑@點(diǎn)小事”追究到底,，這讓有些商家有恃無(wú)恐。商家開(kāi)門(mén)做生意,，務(wù)必自律自覺(jué),、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，不要為了蠅頭小利,，丟了最基本的信譽(yù),。
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