中國消費者報福州訊（記者張文章文/攝）11月29日，福建省市場監(jiān)管局,、福州市市場監(jiān)管局聯(lián)合在福建江夏學院舉辦以“尚儉崇信盡責,，同心共護食品安全”為主題的2023年福建省反食品浪費暨食品安全宣傳活動,。此次活動旨在通過多樣化宣傳方式,，向廣大師生普及食品安全和糧食安全知識,，增強食品安全防范意識,，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約,、制止餐飲浪費新風尚,，營造濃厚的校園食品安全氛圍。
2023年福建省反食品浪費暨食品安全宣傳活動現(xiàn)場,。
活動現(xiàn)場設(shè)置了舞臺表演,、打卡互動、游園游戲和趣味巡游等環(huán)節(jié),，吸引了眾多師生參與,。打卡互動環(huán)節(jié)設(shè)置了多個游戲站點，每個站點都有不同的游戲內(nèi)容,，有的站點通過解謎題來學習食品安全標識的含義,，參與者需要根據(jù)提示找到正確標識并解釋其含義；有的站點通過模擬選購食品的過程,，讓參與者學會辨別優(yōu)質(zhì)食品的方法,。趣味巡游環(huán)節(jié)，活動人員手持宣傳牌或道具,，沿著規(guī)定的路線進行巡游,，通過表演、歌唱,、舞蹈等形式展示食品安全知識和宣傳口號,，使參與者在輕松愉快的氛圍中學習和傳播正確的飲食觀念和節(jié)約糧食的意識。
據(jù)悉,，福建省市場監(jiān)管部門高度重視校園食品安全工作,，不斷加強學校食品安全監(jiān)管，壓實學校及周邊經(jīng)營單位食品安全主體責任,，嚴防嚴控嚴管校園食品安全風險,，全力筑牢校園食品安全防線。同時,，各級市場監(jiān)管部門還與轄區(qū)學校深度合作,，教育引導(dǎo)學生樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”意識,，養(yǎng)成愛惜糧食的好習慣,，堅決遏制“舌尖上的浪費”。今年以來,，福建省市場監(jiān)管局按照《福建省制止餐飲浪費專項行動實施方案》要求,，通過落實會商調(diào)度,、督促落實、經(jīng)驗交流,、協(xié)調(diào)聯(lián)絡(luò)“四項機制”,，在全省范圍內(nèi)開展制止餐飲浪費專項行動，指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實《反食品浪費法》各項措施,，共督促指導(dǎo)餐飲服務(wù)經(jīng)營者開展自查自糾14.52萬家,，大型餐飲服務(wù)企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員制止餐飲浪費培訓考核合格率達98%,；監(jiān)督檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者9.9萬家,，發(fā)現(xiàn)存在餐飲浪費行為的餐飲服務(wù)經(jīng)營者334家次,，整改問題385個,；開展“隨機查餐廳”行動957次，檢查餐飲服務(wù)經(jīng)營者10551家,；責令整改并予以警告的案件447起,，公布典型案例66個，培訓餐飲從業(yè)人員28808名,。
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