中國(guó)消費(fèi)者報(bào)廣州訊（陳曉瑩 記者李青山）今年以來(lái),，廣東省仍有家庭因食用河豚魚(yú)或魚(yú)干引發(fā)食物中毒或疑似食物中毒事件,。12月29日，廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)提示,，提醒消費(fèi)者食用河豚魚(yú)需謹(jǐn)慎。
河豚魚(yú)學(xué)名河鲀,，因含有河豚毒素,，食用后易中毒而導(dǎo)致神經(jīng)麻痹，進(jìn)而發(fā)生頭暈,、嘔吐,、口唇及手指麻木、全身無(wú)力等癥狀,，嚴(yán)重者危及生命,。目前，尚無(wú)特效解毒藥和治療方法,。
2016年,，原國(guó)家農(nóng)業(yè)部和食藥監(jiān)總局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于有條件放開(kāi)養(yǎng)殖紅東方和養(yǎng)殖暗紋東方加工經(jīng)營(yíng)的通知》，有條件放開(kāi)養(yǎng)殖的紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀兩個(gè)品種的加工經(jīng)營(yíng),。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局表示,，食品經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)從合規(guī)渠道采購(gòu)河豚魚(yú)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票工作,。采購(gòu)的河豚魚(yú)必須為經(jīng)過(guò)加工去毒處理的預(yù)包裝養(yǎng)殖河豚魚(yú),，包裝上附帶可追溯的二維碼，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱(chēng),、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),、原料基地及加工企業(yè)名稱(chēng)和備案號(hào)、加工日期,、保質(zhì)期,、保存條件、檢驗(yàn)合格信息等,。任何食品經(jīng)營(yíng)單位禁止銷(xiāo)售,、加工活體河豚魚(yú)和野生河豚魚(yú)。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者,，在市面上能銷(xiāo)售的合法養(yǎng)殖可供食用的河豚魚(yú)都不是活魚(yú),，而是宰殺后的魚(yú)皮或魚(yú)肉制品，且所有上市流通的河豚魚(yú)外包裝上均有可追溯的二維碼,。消費(fèi)者不要自行捕撈,、加工、食用野生河豚魚(yú),，不要轉(zhuǎn)送他人,，更不得流入市場(chǎng)，要拒絕食用無(wú)合法來(lái)源的河豚魚(yú)及其制品（魚(yú)干等），如發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品行為,，及時(shí)撥打投訴舉報(bào)電話(huà)“12345”或“12315”,。
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