中國消費者報訊（記者桑雪騏）近日,，盒馬宣布將從1月30日至2月17日，在全國20多個城市350多家盒馬鮮生和上海奧萊店“凍結”20種蔬菜的價格，保證價格不上漲,。
盒馬全國蔬菜采購負責人闞春雷表示，從半年前開始,，采購團隊就根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù),，盤點出不同城市在春節(jié)期間價格波動較大、民生需求較高的蔬菜清單,，跑遍全國各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植,，鎖定貨源、品質和價格等,，讓消費者在春節(jié)里也能買到物美價廉的蔬菜,。
盒馬即日起20種民生蔬菜春節(jié)不漲價。資料圖片
“蔬菜保價行動覆蓋整個春節(jié),，當市場行情上漲時,，我們保證價格不漲，而當市場行情下降時,，我們也會隨時調低對應商品價格”,，盒馬蔬菜檔口的員工告訴記者，顧客也可以在盒馬APP搜索“不漲價”,，進入“蔬菜不漲價”頁面下單購買,。保價行動期間，購買這些蔬菜的實付價格不會高于公示價格,。
“當家菜”在節(jié)日期間“當好家”,，背后是長年的基地建設,。目前，盒馬已在全國各大蔬菜產(chǎn)區(qū),，以基地直采,、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應鏈體系,。在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里,，種植了上海青、杭白菜等葉菜,，2023年11月,，盒馬就與該合作社簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個品種的蔬菜50萬斤,；在山東滕州大塢鎮(zhèn)大劉莊村,，瑞弘蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社種植了2000畝黃心土豆—實驗1號，2023年9月份就與盒馬簽訂了鎖價囤貨訂單,，持續(xù)供給到春節(jié)后,，總入庫量預計達6000噸；在云南楚雄,、昆明,，保山等10多個有機菜盒馬村，每天有20萬斤有機菜源源不斷供給到全國各地的盒馬門店……
為了保障貨源穩(wěn)定,，盒馬還利用自身的倉網(wǎng)供應系統(tǒng),，在全國建設了產(chǎn)地倉、銷地倉,，儲備安全庫存,，最大程度上讓消費者買得到、買得好,。目前,，香椿、蠶豆,、春筍,、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)在盒馬上市。
春節(jié)漸近,，各方都在加緊部署節(jié)日市場保供穩(wěn)價促消費,。業(yè)內人士表示，生鮮零售平臺通過前置基地建設,，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計劃,，減少集中人力投入、產(chǎn)銷信息不對稱導致的損失,，也有了更穩(wěn)定的收入,。另一方面,，平臺供給穩(wěn)定、滿足市民需求,，也更好地保障了春節(jié)市場運行,，推動消費升溫和整個行業(yè)供給的轉型升級。
