中國消費(fèi)者報(bào)訊（記者桑雪騏）近日,，盒馬宣布將從1月30日至2月17日,，在全國20多個(gè)城市350多家盒馬鮮生和上海奧萊店“凍結(jié)”20種蔬菜的價(jià)格，保證價(jià)格不上漲,。
盒馬全國蔬菜采購負(fù)責(zé)人闞春雷表示,，從半年前開始，采購團(tuán)隊(duì)就根據(jù)往年的銷售數(shù)據(jù),，盤點(diǎn)出不同城市在春節(jié)期間價(jià)格波動(dòng)較大,、民生需求較高的蔬菜清單，跑遍全國各產(chǎn)區(qū)尋找合適的基地合作定植,，鎖定貨源,、品質(zhì)和價(jià)格等，讓消費(fèi)者在春節(jié)里也能買到物美價(jià)廉的蔬菜,。
盒馬即日起20種民生蔬菜春節(jié)不漲價(jià),。資料圖片
“蔬菜保價(jià)行動(dòng)覆蓋整個(gè)春節(jié)，當(dāng)市場行情上漲時(shí),，我們保證價(jià)格不漲,，而當(dāng)市場行情下降時(shí)，我們也會隨時(shí)調(diào)低對應(yīng)商品價(jià)格”,，盒馬蔬菜檔口的員工告訴記者,，顧客也可以在盒馬APP搜索“不漲價(jià)”，進(jìn)入“蔬菜不漲價(jià)”頁面下單購買,。保價(jià)行動(dòng)期間,，購買這些蔬菜的實(shí)付價(jià)格不會高于公示價(jià)格。
“當(dāng)家菜”在節(jié)日期間“當(dāng)好家”,，背后是長年的基地建設(shè),。目前,，盒馬已在全國各大蔬菜產(chǎn)區(qū),，以基地直采,、盒馬村的合作形式，打造從田間到餐桌的垂直供應(yīng)鏈體系,。在上海崇明島廟鎮(zhèn)致臻農(nóng)業(yè)合作社的2000畝基地里,，種植了上海青、杭白菜等葉菜,，2023年11月,，盒馬就與該合作社簽訂了持續(xù)到春節(jié)的訂單，基地按照訂單量種植兩個(gè)品種的蔬菜50萬斤,；在山東滕州大塢鎮(zhèn)大劉莊村,，瑞弘蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社種植了2000畝黃心土豆—實(shí)驗(yàn)1號，2023年9月份就與盒馬簽訂了鎖價(jià)囤貨訂單,，持續(xù)供給到春節(jié)后,，總?cè)霂炝款A(yù)計(jì)達(dá)6000噸；在云南楚雄,、昆明,，保山等10多個(gè)有機(jī)菜盒馬村，每天有20萬斤有機(jī)菜源源不斷供給到全國各地的盒馬門店……
為了保障貨源穩(wěn)定,，盒馬還利用自身的倉網(wǎng)供應(yīng)系統(tǒng),，在全國建設(shè)了產(chǎn)地倉、銷地倉,，儲備安全庫存,，最大程度上讓消費(fèi)者買得到、買得好,。目前,，香椿、蠶豆,、春筍,、蘆筍等頭茬春菜已經(jīng)在盒馬上市。
春節(jié)漸近,，各方都在加緊部署節(jié)日市場保供穩(wěn)價(jià)促消費(fèi),。業(yè)內(nèi)人士表示，生鮮零售平臺通過前置基地建設(shè),，讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者能夠提前安排生產(chǎn)計(jì)劃,，減少集中人力投入、產(chǎn)銷信息不對稱導(dǎo)致的損失,，也有了更穩(wěn)定的收入,。另一方面,，平臺供給穩(wěn)定、滿足市民需求,，也更好地保障了春節(jié)市場運(yùn)行,，推動(dòng)消費(fèi)升溫和整個(gè)行業(yè)供給的轉(zhuǎn)型升級。
