中國消費者報報道（張傳威 記者顧艷偉）張影新是廣西百色市右江區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法稽查大隊四級主任科員,。自參加工作以來,，她堅守在食品安全監(jiān)管第一線，累計獲得嘉獎5次,、個人記三等功1次，2022年榮獲“廣西食品安全工作先進個人”,，獲評2023年百色市“最美公務員”稱號,。
10年前，張影新開始接觸食品安全工作,。第一次開展食品安全檢查時,，面對群眾提出的“餐飲服務單位‘三防’怎樣算達標”“餐具怎么才算消毒合格”等問題，她不知所措,?！皬哪翘炱鹞冶隳ㄏ履繕耍^不做‘外行管內行’的執(zhí)法人員,?！睆堄靶禄貞浀馈哪且院?，張影新的案板床頭擺放最多的就是各種業(yè)務書籍,，遇到不清楚的地方她虛心向同事請教，開展食品安全檢查時認真記錄方式方法,。在日積月累的學習中,，張影新漸漸從職場“小白”成為大家眼中“最可靠的人”。
2019年,，廣西第十四屆運動會在百色市舉辦,，百色市右江區(qū)是運動會主會場，右江區(qū)市場監(jiān)管局承接了此次賽事32家酒店賓館的食品安全保障工作,。早已是食品安全監(jiān)管行家能手的張影新從容不迫,，她先是對每家接待單位開展事前評估，確保食品安全符合標準,，再對64名駐點食品安全保障人員開展業(yè)務培訓,。在賽事過程中，張影新隨時為保障人員解答各種食品安全問題,，憑借著過硬的業(yè)務指導,，圓滿完成了此次運動會的食品安全保障工作。
張影新（左二）向群眾宣傳食品安全知識,。資料圖片
為進一步提升餐飲服務食品安全水平,，張影新積極探索市場監(jiān)管工作新路徑，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地周邊的34家小餐飲業(yè)“三防”設施實施提升改造工程,，使全區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)總體“三防”提升改造率上升了16.6%,；指導6家餐飲服務單位建設成4D廚房、6D廚房,、10M廚房,、無水廚房,，并將經(jīng)驗順利向右江區(qū)推廣；指導打造306家餐飲服務示范店,、4條餐飲服務示范街,，其中4家餐飲服務單位獲得了廣西示范性餐飲服務單位。
創(chuàng)新“明廚亮灶＋智慧監(jiān)管”模式,，將右江區(qū)239家學校食堂,、18家食品生產(chǎn)企業(yè)、34家校外托管機構納入智慧監(jiān)管,，遠程監(jiān)測替代人力巡查,，通過數(shù)據(jù)分析替代人工統(tǒng)計，節(jié)約了監(jiān)管人力,，提高了工作效率,，實現(xiàn)了事中事后實時監(jiān)管，構建了企業(yè)自律,、部門監(jiān)管,、群眾參與的食品安全監(jiān)管新格局。
為解決監(jiān)管人手不足,、縮短辦證時限,、營造良好營商環(huán)境，推行“線上核查+不見面辦理”模式,，將原來餐飲服務單位申請辦證的現(xiàn)場核查改為由業(yè)主拍視頻,、照片上傳至審批監(jiān)管微信公眾號進行線上核查，審批時間從原來的10天提前到當天就可完成,，實現(xiàn)食品攤販不見面快速辦理,。
張影新經(jīng)常深入一線調研，幫助企業(yè)解決困難,，讓企業(yè)少走彎路。10余年來,，張影新的足跡遍布轄區(qū)所有餐飲服務單位,，對餐飲服務單位開展提前介入指導，督促3000余家餐飲服務單位規(guī)范經(jīng)營,，推動校外托管機構,、中央廚房從無到有再到規(guī)范。
此外,，張影新通過上門服務,、開展培訓班，利用廣西餐安APP,、微信等多種方式無償為企業(yè)和群眾答疑解惑,。近3年來,，張影新的微信已經(jīng)累計通過400余家餐飲服務單位的好友請求，成立并加入了21個微信群,，線上指導企業(yè)開展工作,。
張影新用心用情地工作，贏得了群眾和監(jiān)管對象的一致好評,，以廉潔奉公,、為民請命的原則完美詮釋了市場監(jiān)管人員的為民情懷。
