李錦記啟動“了不起的中國味”弘揚計劃
2024-10-15 22:44
本文來源：中國消費者報•中國消費網(wǎng)
作者：王小月
中國消費者報北京訊（記者王小月）10月15日,，李錦記在京召開發(fā)布會,，宣布啟動“了不起的中國味”弘揚計劃。據(jù)悉,，該計劃聚焦“名廚,、名店,、名菜”三大核心，旨在推動中餐產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和加速全球化進程,。
中國烹飪協(xié)會副會長兼秘書長佟琳表示：“中國烹?yún)f(xié)十分期待與李錦記共同推動中餐產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展,，通過中餐，讓世界更好地了解中國五千年的美食,、文化和當今中國的國家形象,。”
發(fā)布會現(xiàn)場,，李錦記市場副總裁曹曉敏,、李錦記餐飲市場總經(jīng)理湯志斌，中國烹飪協(xié)會特邀副會長,、李錦記簽約顧問大師盧永良,，分別闡述了“了不起的中國味”弘揚計劃的一系列戰(zhàn)略舉措。
李錦記餐飲市場總經(jīng)理湯志斌表示：“在與第33屆中國廚師節(jié)的合作中,，川菜將是我們賦能餐企打響的第一炮,，我們計劃從創(chuàng)新、定制,、營銷,、出海4個維度，全面賦能川菜菜系的餐飲企業(yè),?！?/p>
菜式創(chuàng)新賦能方面，李錦記將聯(lián)合多位重量級川菜大師,，共同進行菜品研發(fā),，旨在為廣大廚師提供切實可行的解決方案，提升餐飲企業(yè)的競爭力,，并創(chuàng)造更多的增長機會,。
產(chǎn)品定制賦能方面，李錦記已經(jīng)為國內(nèi)外多家知名餐飲企業(yè)提供了定制化服務,，幫助這些企業(yè)穩(wěn)定菜品口味,，提升整體出品質(zhì)量和出菜效率。
責任編輯：溫馨寧
