助力廚師圓夢 中國飯店協(xié)會,、嘉豪食品攜手打造“勁霸星廚創(chuàng)造營”
2024-10-18 18:44
本文來源：中國消費(fèi)者報(bào)•中國消費(fèi)網(wǎng)
作者：王小月
中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者王小月）10月16日,，由中國飯店協(xié)會和嘉豪食品聯(lián)合舉辦的第二季勁霸星廚創(chuàng)造營終極榮耀盛典在長沙收官。中國飯店協(xié)會會長陳新華及副會長金勇,、石萬榮,、徐國華，名廚委執(zhí)行主席唐習(xí)鵬,、執(zhí)行秘書長劉巖,、常務(wù)副主席吳云貴，青年名廚委常務(wù)副主席劉鵬,，湘菜泰斗非遺傳承人王黑泉,，江南米其林大師俞斌,，川菜大師劉波平，華寶國際集團(tuán)副總裁趙德旭,、投資管理部總經(jīng)理鄧樂君,，嘉豪食品首席執(zhí)行官闕嘉華等參加盛典。
第二季勁霸星廚創(chuàng)造營終極榮耀盛典收官,。資料圖片
陳新華在致辭中表示,，勁霸星廚創(chuàng)造營是為中國廚師搭建的平臺，助力有才華的年輕人創(chuàng)造新的美食潮流,，讓中國味道走向世界,、中餐文化名揚(yáng)四海。
闕嘉華在致辭中表示,，創(chuàng)造營不僅僅是廚師比拼技藝的舞臺,，更是一個(gè)高格調(diào)廚藝秀場，賦能有夢想有能力的新生代廚師展示自我,、成就自我,。
據(jù)了解，此次勁霸星廚創(chuàng)造營針對星廚進(jìn)行量身定做比賽規(guī)則,，從“顏值關(guān)”“味道關(guān)”“商業(yè)價(jià)值關(guān)”3個(gè)維度進(jìn)行評分考察,，歷經(jīng)10大賽區(qū)，近3000名選手報(bào)名,，歷時(shí)半年角逐出10名星廚城市賽冠軍?，F(xiàn)場觀摩的廚師表示：“這個(gè)活動(dòng)開闊了視野，打開新的料理思路,，有利于成就自己新的美食靈感創(chuàng)意,。”
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