中國消費(fèi)者報(bào)報(bào)道（記者李燕京）近年來,，隨著國民收入水平不斷提高,，消費(fèi)者在精神層面的消費(fèi)支出也不斷增加，悅己消費(fèi)隨之崛起,。一直被認(rèn)為只能觀賞別無大用的鮮花也在悅己消費(fèi)的潮流下變得不再只是禮品,，而是消費(fèi)者買給自己，享受其帶來快樂的快消品,。于是,，嗅覺敏感的電商、短視頻平臺(tái)等迅速拓展線上鮮花銷售業(yè)務(wù),，他們的加入使得購買鮮花更便捷,、價(jià)格更親民，但同時(shí),，也出現(xiàn)了網(wǎng)售以次充好,、包裝簡陋等質(zhì)量問題。
一些有實(shí)體店的商家,，在線上,、線下同時(shí)開展鮮花銷售業(yè)務(wù)。李燕京/攝
電商入局銷量快速增長
讓用戶“買花像買菜一樣簡單”,，成為電商銷售鮮花的新口號(hào),，各電商在鮮花銷售領(lǐng)域集體發(fā)力。淘寶,、京東,、抖音等各大平臺(tái)紛紛扶持鮮花銷售；盒馬,、山姆等超市也開始線上線下同步銷售鮮花,；美團(tuán)、餓了么則通過鏈接線下門店,，以即時(shí)零售模式銷售鮮花,。一時(shí)間，線上銷售成為鮮花銷售的主要渠道之一,。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023—2028年花卉交易市場行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：2022年,，我國花卉零售市場總規(guī)模為1986.8億元，其中實(shí)體花店零售規(guī)模達(dá)到900億元,，鮮花電商規(guī)模達(dá)1086.8億元,。
線上鮮花消費(fèi)量迅速攀升的其中一個(gè)原因是悅己消費(fèi)意識(shí)增強(qiáng)，消費(fèi)者更愿意把錢花在讓自己心情愉悅的項(xiàng)目上,。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，鮮花電商用戶給自己買花的占比24%,，買花送給伴侶的占比近40%,；而日常家居用花占比則達(dá)到了69%,。
另一個(gè)原因是線上銷售，尤其是直播銷售更容易激發(fā)人們的消費(fèi)熱情,，而且各平臺(tái)都給予鮮花店鋪一定的扶持,，使得價(jià)格更優(yōu)惠。云南鮮花銷售主播蕭紅對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者說：“網(wǎng)上銷售尤其是直播,，互動(dòng)性非常好,，可以讓消費(fèi)者了解更多與花相關(guān)的知識(shí)，從而激發(fā)購買熱情,。此外,，各平臺(tái)在鮮花銷售上存在競爭關(guān)系，不同平臺(tái)都會(huì)對(duì)銷售者給予一定扶持,。我的直播間在抖音,，平臺(tái)有助農(nóng)計(jì)劃，對(duì)信譽(yù)好的商家給予流量甚至資金補(bǔ)貼,。價(jià)格的優(yōu)惠進(jìn)一步激發(fā)了消費(fèi)者的購買熱情,。”抖音提供的數(shù)據(jù)顯示,，2022年抖音電商共助力28.3億單農(nóng)特產(chǎn)銷往全國,。其中，云南鮮花產(chǎn)業(yè)相關(guān)商家同比增長4倍,，同期消費(fèi)者數(shù)量增長3倍,。2022年抖音直播間以云南昆明為主產(chǎn)區(qū)的鮮花園藝行業(yè)的主播、創(chuàng)作者數(shù)量增長近6倍,。
網(wǎng)售鮮花的火爆程度從5月中旬母親節(jié)的數(shù)據(jù)就可以窺探到,。據(jù)某快遞公司數(shù)據(jù)顯示，母親節(jié)前夕,，鮮花銷量暴增,，該公司出貨量從平時(shí)的日均20多噸激增到120噸。
環(huán)節(jié)減少價(jià)格降低
艾媒數(shù)據(jù)顯示,，2022年中國鮮花電商市場規(guī)模為1086.8億元,，突破千億元大關(guān)。鮮花網(wǎng)上銷售吸引消費(fèi)者的一個(gè)重要因素就是其相較于傳統(tǒng)實(shí)體花店價(jià)格更便宜,。
北京消費(fèi)者劉靜告訴《中國消費(fèi)者報(bào)》記者說：“我買鮮切花已經(jīng)有五六年了,，一年四季不斷。過去每逢節(jié)假日鮮花價(jià)格上漲時(shí),，每周都要花費(fèi)好幾百元,，現(xiàn)在不到100元就能搞定，平時(shí)連50元都用不了,?！?/p>
云南鮮花批發(fā)商劉強(qiáng)表示,，今年市場鮮花供應(yīng)充足，有的品種進(jìn)貨價(jià)比去年下降近一半,，零售價(jià)自然也降低了很多,。尤其是電商的出現(xiàn)，減少了中間流通環(huán)節(jié),，鮮花市場批零差價(jià)的空間變窄,，消費(fèi)者就感覺花材便宜了?！拔覀児疽恢敝鳡I鮮花出口業(yè)務(wù),，今年在倉庫開設(shè)了直播間，直播間不用特別進(jìn)貨,，當(dāng)天出口什么花,，直播間就賣什么花，銷售價(jià)格就是出口批發(fā)價(jià)格加上運(yùn)費(fèi),。這樣的價(jià)格自然會(huì)讓消費(fèi)者感到實(shí)惠,，產(chǎn)生購買欲望?！眲?qiáng)說道,。
云南昆明一名斗南本地鮮花主播佳佳對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示，網(wǎng)絡(luò)銷售價(jià)格靈活,，可以隨當(dāng)日拍賣,、批發(fā)價(jià)格變動(dòng)，而且可以利用當(dāng)天批發(fā)價(jià)格較低的花搞特價(jià)銷售進(jìn)行引流,。例如,，限時(shí)搶購9.9元鮮花套餐、19.9元包郵限量秒殺等,。其實(shí),，多數(shù)消費(fèi)者購買特價(jià)花束后還會(huì)再買些其他商品，商家并不虧,。
記者在抖音鮮花直播間看到,，原價(jià)89.9元8枝的芍藥，限時(shí)特價(jià)29.9元,；49.9元鮮花盲盒也有不少消費(fèi)者搶購,。
面對(duì)電商銷售鮮花的價(jià)格優(yōu)勢，實(shí)體花店在售價(jià)上明顯較高,。據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023—2028年花卉交易市場行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》分析：全國線下花店客單價(jià)同比小幅增加,，平均為180元。在深圳,、廣州,、上海,，有56.2%的花店客單均價(jià)達(dá)到200至300元。過去三年,，花店客單價(jià)一直保持增長態(tài)勢，但增長速度開始變緩,。
認(rèn)清質(zhì)量愉快消費(fèi)
網(wǎng)上鮮花銷售受到越來越多消費(fèi)者的喜愛,，多數(shù)鮮花銷售者也憑借服務(wù)和質(zhì)量保障贏得了消費(fèi)者的信任。但網(wǎng)售鮮花坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象依然存在,。
蕭紅對(duì)《中國消費(fèi)者報(bào)》記者表示：“通常情況下,，鮮花分為ABCDE五個(gè)等級(jí)，我們銷售的花通常都在A級(jí)和B級(jí),，最差也會(huì)是C級(jí),。銷售時(shí)，我們會(huì)直接說明該花的品級(jí)還有生產(chǎn)商,，因?yàn)椴煌?jí)別的花批發(fā)價(jià)格,、花朵大小、花莖長短粗細(xì)都不同,。但外行人很難看出各個(gè)級(jí)別的差異,，于是就有一些商家以次充好，消費(fèi)者視頻上看似便宜,、好看的鮮花買回家后,，有的花朵無法打開，有的一兩天就枯萎,。其實(shí),，一些負(fù)責(zé)任的商家都有質(zhì)量保證，如承諾到貨枯萎重新發(fā)貨,、折斷花枝包賠等,。但部分一味推低價(jià)鮮花的商家對(duì)于質(zhì)量什么承諾都沒有?！?/p>
網(wǎng)上購買鮮花包裝十分重要,，否則花束會(huì)在途中破損或者枯萎。北京消費(fèi)者劉靜說：“我在不同的電商買過鮮花,，多數(shù)商家都會(huì)將鮮花枝條底部包裹上吸水棉,，有的甚至每個(gè)花枝底部都裝有一小瓶儲(chǔ)水管，鮮花寄到家非常水靈,。像百合這種枝子容易折斷的花,，還會(huì)用長木棍捆綁避免損傷花枝。但也遇到過鮮花放到紙盒子里沒有做任何保護(hù)處理,，收貨時(shí)花就已經(jīng)枯萎了,?！?/p>
在網(wǎng)上購買鮮花是有技巧的，鮮花主播佳佳說,，網(wǎng)購時(shí),，可以選擇一些評(píng)價(jià)較好的商家。對(duì)于鮮花品種,、包裝樣式,、送達(dá)時(shí)間等細(xì)節(jié)都要事先約定清楚。盡量保存好訂單截圖,，包括購買的鮮花品種,、規(guī)格、顏色等信息,，一旦出現(xiàn)糾紛可以依法維權(quán),。
近日，中國花卉協(xié)會(huì)零售業(yè)分會(huì)秘書長林巧玲在全國花卉產(chǎn)銷形勢分析會(huì)暨第十五屆中國園林綠化高峰論壇上分析預(yù)測,，2024年我國花卉零售市場規(guī)模將達(dá)到2215億元,。鮮花銷售市場還在不斷擴(kuò)大，優(yōu)惠的價(jià)格,、良好的質(zhì)量,、貼心的服務(wù)才是贏得市場的關(guān)鍵。
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