在這個(gè)動(dòng)動(dòng)手指就能吃遍各色美食的時(shí)代,，點(diǎn)外賣已成為越來(lái)越多人的選擇,。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至2022年年底,，國(guó)內(nèi)外賣用戶已達(dá)5.2億,。然而，隨之而來(lái)的外賣食品浪費(fèi)現(xiàn)象也日益嚴(yán)重,。起送門(mén)檻、滿減折扣,、外賣紅包……如今,，外賣平臺(tái)商家推出了五花八門(mén)的活動(dòng),，意圖讓消費(fèi)者“越湊單越省錢”，種種活動(dòng)也在無(wú)形中加劇了食品浪費(fèi)（據(jù)7月11日《法治日?qǐng)?bào)》報(bào)道）,。
“滿25減5,、滿35減10、滿45減15……”在外賣平臺(tái)隨意點(diǎn)開(kāi)幾家店鋪,，就能發(fā)現(xiàn)各種滿減優(yōu)惠,。為了能省錢，消費(fèi)者點(diǎn)單時(shí)往往忙著湊滿減：本來(lái)只計(jì)劃買一份15元的炒飯,，為了達(dá)到20元的滿減又點(diǎn)了6元的小份湯,；買一份總價(jià)23元的炒菜加米飯，但為了湊到25元的滿減額,，只能再多點(diǎn)一份米飯……而多點(diǎn)的湯,、米飯，消費(fèi)者往往吃不完,，剩下的只能扔垃圾桶,。
誠(chéng)然,，外賣商家開(kāi)展?jié)M減等營(yíng)銷活動(dòng)本無(wú)可厚非,，但因?yàn)轭~度設(shè)置上的“小手段”，消費(fèi)者常常被誘導(dǎo)多下單,。商家一般會(huì)按照消費(fèi)金額由低到高設(shè)置不同的優(yōu)惠檔位,，買得越多優(yōu)惠幅度越大，正是在這種機(jī)制下,，消費(fèi)者常常加點(diǎn)了一些原本不必要的食物,，不可避免地造成了一定程度上的食品浪費(fèi)。更有甚者,，部分外賣商家將滿減純粹當(dāng)成了營(yíng)銷手段,，在設(shè)置滿減額度時(shí)，已經(jīng)提前將滿減部分考慮到了商品售價(jià)內(nèi),，同一款商品線上展示的價(jià)格與該店線下商品價(jià)格差額很大,，這種情況下，消費(fèi)者看似借助滿減得到的優(yōu)惠,，實(shí)際上只是霧里看花,，更遑論可能造成的食品浪費(fèi)。
當(dāng)下,，用滿減優(yōu)惠來(lái)吸引消費(fèi)者多點(diǎn)單,，在外賣行業(yè)已司空見(jiàn)慣。很多人認(rèn)為,，相比于“看得見(jiàn)”的餐廳酒樓大餐浪費(fèi),，因點(diǎn)外賣造成的浪費(fèi)好像無(wú)法與之相比,，但如今外賣訂單的龐大規(guī)模，決定了因外賣造成的食品浪費(fèi)亦是巨大的數(shù)字,。在整個(gè)社會(huì)倡導(dǎo)節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)的大背景下，無(wú)論是從道義上還是從法律規(guī)范上,，抵制餐飲浪費(fèi),、踐行“光盤(pán)行動(dòng)”，都已成為清晰的社會(huì)共識(shí),。不管是外賣平臺(tái)還是商家,，都應(yīng)摒棄“重利輕義”的想法和做法，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)的要求,，進(jìn)一步優(yōu)化相應(yīng)的營(yíng)銷機(jī)制,，爭(zhēng)做反對(duì)食品浪費(fèi)的參與者，而不是成為食品浪費(fèi)的“推動(dòng)者”,。而且,，外賣平臺(tái)和商家有能力誘導(dǎo)消費(fèi)者多點(diǎn)單，也完全有能力引導(dǎo)消費(fèi)者合理消費(fèi),，不能僅僅從自身盈利的角度考慮問(wèn)題,，還需承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任，共同朝著更加綠色,、節(jié)儉的方向發(fā)展,，這才是行業(yè)健康發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)。
相關(guān)部門(mén)也應(yīng)對(duì)因外賣滿減等造成的食品浪費(fèi)現(xiàn)象加以規(guī)制,，對(duì)誘導(dǎo),、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐造成明顯浪費(fèi)的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者依法給予警告或處以罰款，對(duì)查處的相關(guān)典型案例及時(shí)曝光,，形成震懾,，切實(shí)糾正食品浪費(fèi)現(xiàn)象。消費(fèi)者也應(yīng)明白,，常言說(shuō),，“買的沒(méi)有賣的精”，看似省錢的滿減,，可能到最后并沒(méi)有得到太多優(yōu)惠,，甚至付出了更多，應(yīng)常懷“節(jié)儉之心”,，科學(xué)認(rèn)知營(yíng)銷手段,，選擇合理綠色消費(fèi)。（吳學(xué)安）
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