中國消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者孫蔚）瑞幸咖啡和貴州茅臺近日聯(lián)合推出的“醬香拿鐵”有多火,？記者在網(wǎng)絡(luò)社交平臺上隨便一搜就是成千上萬條網(wǎng)友的發(fā)帖,。數(shù)據(jù)顯示，9月4日“醬香拿鐵”推出當(dāng)天,，銷量突破542萬杯,，銷售額突破1億元，刷新瑞幸單品紀(jì)錄,。
“一大早,，朋友圈就有人‘曬’紅色的醬香拿鐵咖啡袋，中午朋友圈基本全‘紅’了,?！北本┫M(fèi)者張先生說,，自己平時愛喝點(diǎn)小酒，對咖啡的喜好一般,，但禁不住茅臺的誘惑,，在外賣平臺上也點(diǎn)了一杯，而這杯咖啡從下單到送達(dá),，足足等了3個小時,，“那時候我意識到，這款咖啡爆了”,。
“此次瑞幸與茅臺‘美酒+咖啡’的組合,，主打‘反差感’，成為跨界融合激發(fā)消費(fèi)的一個典型案例,。無論對于新零售品牌還是傳統(tǒng)品牌,，此次聯(lián)名都是一次值得借鑒的嘗試?！睒I(yè)內(nèi)專家表示,，如今，鋪天蓋地的產(chǎn)品營銷,，容易讓消費(fèi)者產(chǎn)生審美疲勞,，跨界聯(lián)名能為消費(fèi)者提供更有趣多元的產(chǎn)品或服務(wù)，新零售品牌與傳統(tǒng)品牌協(xié)同發(fā)展,，探索出了一條具有參考價(jià)值的新路徑,，對于激發(fā)品質(zhì)消費(fèi)有一定積極意義。
針對“醬香茅臺”多數(shù)門店售罄的現(xiàn)狀,，近日瑞幸咖啡官方微博發(fā)布補(bǔ)貨通知,，表示已向貴州茅臺緊急采購新一批53度飛天茅臺酒，并組織供應(yīng)商緊急生產(chǎn),，成品將會加急配送到門店,。由于產(chǎn)能效率提升需要時間，補(bǔ)貨將分兩輪到位：第一輪預(yù)計(jì)9月10日起,，部分城市門店恢復(fù)供應(yīng),；第二輪預(yù)計(jì)9月19日起，全國門店陸續(xù)恢復(fù)供應(yīng),。
此外,，瑞幸表示，醬香拿鐵是瑞幸咖啡和貴州茅臺共同推出的戰(zhàn)略級長線單品,，將長期售賣,，以滿足消費(fèi)者需求。
近年來,，隨著新一代年輕人成為消費(fèi)主力,，消費(fèi)市場正經(jīng)歷巨大的變革,。一方面，消費(fèi)已逐步進(jìn)入數(shù)字化時代,，消費(fèi)者需求更新速度加快,；另一方面，消費(fèi)者對于產(chǎn)品的要求也不再局限于使用價(jià)值,，而是在文化,、互動、體驗(yàn)等方面有了更多額外的需求,。跨界聯(lián)名的火熱,，正是在此背景下應(yīng)運(yùn)而生,。
然而，業(yè)內(nèi)專家指出,，對品牌聯(lián)名要有深度思考,，不是簡單的產(chǎn)品疊加就會火，從“醬香拿鐵”的創(chuàng)新可以看出,，只有在產(chǎn)品上深度融合雙方的優(yōu)勢,，在匠心品質(zhì)和創(chuàng)新精神上實(shí)現(xiàn)高度交匯，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,，打造出符合消費(fèi)者需求的好產(chǎn)品,，才是跨界融合、協(xié)同共贏的精髓所在,。
酒類分析師,、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對記者表示，醬酒拿鐵能夠快速出圈來源于貴州茅臺品牌自身極高的社會關(guān)注度,，瑞幸咖啡較低的消費(fèi)門檻,，以及茅臺與瑞幸的話題沖突效應(yīng)，從而引發(fā)了大量的消費(fèi)者圍觀,，推動了事件的發(fā)展,。醬香拿鐵將茅臺醬香的文化積淀與瑞幸咖啡的新消費(fèi)力量深度結(jié)合，充分展現(xiàn)出產(chǎn)品在文化碰撞上所帶來的傳播爆發(fā)力,。
