中國消費者報北京訊（記者孫燕明）記者近日從中國飯店協(xié)會獲悉,，12月8日至11日，由中國飯店協(xié)會,、江西省商務(wù)廳和南昌市人民政府聯(lián)袂主辦第三屆中國米粉節(jié)在南昌市舉辦,。
第三屆中國米粉節(jié)在南昌舉辦,。資料圖片
本屆米粉節(jié)以“小米粉款待世界 大產(chǎn)業(yè)促進發(fā)展”為主題，設(shè)置論壇會議,、展覽展銷,、特色活動3大板塊，一個主會場,、兩個分會場,，共開展26項主題活動。其中,，主展區(qū)面積3萬平方米,，特裝率超過70%，共有9個國家的近500家企業(yè)和品牌參展,。
本屆米粉節(jié)期間,，主辦方舉辦了2023中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會、2023中國綠色消費節(jié)南昌站,、2023品質(zhì)預制菜中國行南昌站——粉面連鎖餐飲對接會等配套活動,，并組織重點展商與連鎖餐飲企業(yè)現(xiàn)場對接。此外,，今年首次舉辦了江西優(yōu)質(zhì)米粉供應(yīng)鏈原產(chǎn)地考察活動,、江西米粉線上直播季活動并設(shè)立綜合服務(wù)和金融服務(wù)專區(qū),，促進產(chǎn)銷對接、拓展江西米粉線上銷售渠道,。首次邀請境外企業(yè)參展,，匯聚俄羅斯、意大利,、越南,、新加坡等8個國家的美食品牌和國內(nèi)知名商超，搭建國際美食館,，進一步促進江西米粉與國際美食的交流借鑒,。
為增加群眾參與互動，主辦方舉辦了2023中國美食烹飪錦標賽—米粉產(chǎn)品專項賽,、米其林和黑珍珠烹飪大師表演賽,、米粉嘉年華、線上直播季,、文化展演等系列活動,。在南昌市西湖區(qū)中華米粉美食街、南昌市安義縣宗山米粉小鎮(zhèn)設(shè)立分會場,，舉辦了“潮”粉挑戰(zhàn)賽,、“潮粉”長桌米粉宴、美食地圖打卡,、音樂市集等促消費活動并發(fā)放消費券,，持續(xù)掀起活動熱潮。
中國飯店協(xié)會資深會長韓明表示,，第三屆中國米粉節(jié)會議內(nèi)容更專業(yè),，展覽規(guī)模和國際化創(chuàng)新高，活動形式更豐富,。希望參會企業(yè)代表,、行業(yè)專家用好中國米粉節(jié)的平臺資源，持續(xù)做好“小米粉 ,、大產(chǎn)業(yè)”的大文章,。
江西省商務(wù)廳副廳長陳長生表示，江西將著力打通產(chǎn)業(yè)鏈,，提升價值鏈,，布局創(chuàng)新鏈，推動江西米粉走向全國,、走向全球,，持續(xù)唱響“天下米粉看江西”品牌。
南昌市委副書記,、市長萬廣明表示,，南昌有著悠久和豐富的米粉文化,，將持續(xù)做強米粉產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建特色品牌,、強化服務(wù)保障,，打造匯聚各地米粉產(chǎn)業(yè)以及米粉文化的主陣地。
據(jù)悉,，中國米粉節(jié)自2021年創(chuàng)辦以來,，經(jīng)過兩屆的打造，在米粉行業(yè)內(nèi)得到廣泛認可,，一批米粉企業(yè)打響了品牌,、收獲了訂單、實現(xiàn)了快速發(fā)展,，江西米粉的金字招牌也不斷被擦亮。
官方微信公眾號
官方微博
