中國(guó)消費(fèi)者報(bào)北京訊（記者桑雪騏）近日,，盒馬宣布2024年“移山價(jià)”繼續(xù),，另外還給消費(fèi)者帶來(lái)另一個(gè)福利：盒馬開(kāi)始“移山打?！表?xiàng)目,，宣布安格斯150天谷飼牛肉全面降價(jià),。
盒馬宣布安格斯150天谷飼牛肉全面降價(jià),。資料圖片
盒馬方面表示,，今年7月底開(kāi)始的“移山價(jià)”活動(dòng)深受消費(fèi)者喜愛(ài)。盒馬方面的數(shù)據(jù)顯示,，僅上海地區(qū)的榴蓮千層蛋糕的銷售一度增長(zhǎng)26倍,。榴蓮千層蛋糕的行業(yè)價(jià)格也被“移山”帶動(dòng)，一路從百元以上降至百元以下,。第三方數(shù)據(jù)也側(cè)面印證了“移山”的效果：極光大數(shù)據(jù)的信息曾顯示,，“移山價(jià)”推出后對(duì)盒馬的用戶增長(zhǎng)帶動(dòng)顯著，盒馬APP周均DAU（日活躍用戶量）增長(zhǎng)13.3%,。
新啟動(dòng)的“移山打?！眲t是“移山價(jià)”的新階段。盒馬計(jì)劃將更多王牌產(chǎn)品加入進(jìn)來(lái),，滿足消費(fèi)者的期待,。盒馬“移山打牛”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人甬澤表示,，2024年移山價(jià)的“頭牌”商品是牛肉,。“12月初開(kāi)始,，盒馬將牛肉全面升級(jí)為安格斯150天谷飼牛肉,，包括牛排、火鍋片和烤肉片等等,，跟之前100—120天的牛肉相比,，會(huì)帶有更明顯的雪花，口感更細(xì)膩,、層次更豐富,。”甬澤表示,，盒馬的牛肉在定價(jià)時(shí)完成了全行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研,，保證品質(zhì)和性價(jià)比。
在盒馬APP頁(yè)面可以看到,，350克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天肥?；疱伷蹆r(jià)為33.9元，400克冰鮮澳洲谷飼雪花安格斯150天眼肉牛排價(jià)格為99.9元,，均比業(yè)內(nèi)同款商品“克單價(jià)”略低,。此外，安格斯150天系列的西冷牛排,、烤肉片,、薄切牛小排等也加入了“移山價(jià)”。
據(jù)了解,，安格斯牛為世界“四大名?！敝?，肌理緊致，雪花分布均勻,，鮮嫩爽滑,，適合多種烹飪方式,。近年來(lái),，消費(fèi)者對(duì)牛排，尤其是優(yōu)質(zhì)谷飼牛排的需求量逐步增加,，因此盒馬一直在努力尋找優(yōu)質(zhì)直采基地和整合牛肉鏈路,。12月1日，盒馬與紐瀾地,、月盛齋,、天譜樂(lè)食3家企業(yè)就在海外建立直采專供牧場(chǎng)達(dá)成合作，首批3個(gè)牧場(chǎng)位于澳大利亞的新南威爾士州和維多利亞州,，將為中國(guó)消費(fèi)者供應(yīng)源頭直采,、全程冷鏈直達(dá)的新鮮牛肉。盒馬鮮品部采購(gòu)經(jīng)理何小青表示,，直采帶來(lái)了20%的成本優(yōu)化,，全牛訂購(gòu)保證了85%以上的出成率，根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的偏好加工成牛排,、燒烤,、火鍋等不同吃法的商品系列。在即將到來(lái)的2024年1月,，盒馬已為消費(fèi)者“囤”好3000多頭牛,，迎接春節(jié)和“移山打牛”項(xiàng)目的高峰,。
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